低糖黑巧布朗尼蛋糕
- 蛋糕
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用料
黑巧克力 | 100克【无糖】 |
鸡蛋 | 3个 |
可可粉 | 10克【阿华田】 |
零卡糖or白砂糖 | 25克【原35克,如果你喜欢甜的最高可以调到60克】 |
焦糖饼干 | 6片 |
黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 少许 |
低糖黑巧布朗尼蛋糕的做法
1⃣黄油➕掰碎的黑巧克力一起隔水加热水融化,并且搅拌均匀
2⃣打散3个鸡蛋和糖融合一起后,分次加入黄油巧克力液,搅拌均匀
3⃣筛入低筋面粉➕可可粉,搅拌均匀无颗粒,这块要注意了如果特别干要马上加入少许的牛奶,掌握好度不要加多了4⃣放好油纸把液体倒入烤盘中,加焦糖饼干,预热烤盘,上下火180℃20分钟
熟了~吃上去有苦涩的味道,不怎么甜的就按照我的配料来,如果爱吃甜的,就加点
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