雪山磅蛋糕（香蕉可可）

减糖减油版的快手蛋糕，早上起来拌好面糊扔进烤箱，就可以去洗漱收拾啦，半个小时之后满屋飘香的蛋糕就可以出炉了，配上一杯咖啡牛奶，开始活力满满的一天🥰

用料  

雪山磅蛋糕（香蕉可可）的做法  

1. 把所有干粉类材料（低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打）混合拌匀，过筛备用。

2. 烤箱175预热，香蕉压成泥，也可以留一些大果肉快，丰富口感，与鸡蛋，植物油，百利甜混合均匀。

3. 把干粉倒入液体中搅拌至没有干粉，导入模具，我用的是6寸戚风模具，表面撒一层椰蓉或者坚果或者任何你想加的东西，当然什么都不放也很好吃，放入预热好的烤箱，30-40分钟。