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八寸古早蛋糕的做法食谱

简单易学的八寸古早蛋糕美食做法

  • 八寸古早蛋糕

  • 用料牛奶60（80）克鸡蛋6（8）个玉米油75（90）克低筋面粉95（115）克细砂糖70（90）克盐2克柠檬汁几滴八寸古早蛋糕的做法1、玉米油放入微波炉加热几十秒，油的表面有拉丝波纹就行，趁热筛入低筋面粉2、面粉在油中搅拌均匀没有颗粒3、加入牛奶翻拌均匀，像豆腐渣4、加入蛋黄，Z字搅匀5、蛋清里加入几...
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古早味蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（八寸）做法

  • 古早味蛋糕（八寸）

  • 原先晓廷爱烘焙的方子，抄在本上了，后来找不到了，就记录一下方便用吧。用料玉米油75克牛奶60克蛋黄6个低筋面粉90克蛋白6个细砂糖75克盐1克柠檬汁几滴古早味蛋糕（八寸）的做法玉米油用微波炉高火加热2分钟，有点烫，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉没有微波炉就用锅加热，看到底部开始泛油花...
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八寸古早蛋糕（方型8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸古早蛋糕（方型8寸）做法

  • 八寸古早蛋糕（方型8寸）

  • 这是一款非常好吃的古早蛋糕，组织细腻比戚风蛋糕好吃。因为古早蛋糕是烫面，所以组织细腻。制作方法和步骤：去参照我的11寸和9寸古早蛋糕的制作方法和步骤，也可按照下图中商家所给的比例制做方法烘烤温度：上火145度，下火155度，用水浴法，烘烤60一65分钟，各个品牌的烤箱温度有所差异，...
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八寸活底古早蛋糕好吃的烹饪方法 八寸活底古早蛋糕的地道做法和步骤

  • 八寸活底古早蛋糕

  • 又是一次新的尝试，算是比较成功吧，抖的不是很厉害🤭，可能是蛋白打发的还是有一点儿大劲儿了😅吧用料玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉100克鸡蛋6个香草精3滴八寸活底古早蛋糕的做法八寸活底模具。如上图准备好放入28x28金盘中。注👉🏻把多余的油纸稍稍减下来一节，不要太...
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轻乳酪口感古早蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪口感古早蛋糕（八寸）做法

  • 轻乳酪口感古早蛋糕（八寸）

  • 自己留存的小方子，防止以后找不到用料玉米油75克（加热到80度）低筋面粉90克（过筛倒入油里）牛奶60克鸡蛋黄6个蛋清6个盐1克糖73克上下火150度，65-75分钟水浴法具体操作见图二轻乳酪口感古早蛋糕（八寸）的做法Q弹时间自己掌握，竹签插入不带面糊为准...
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红糖古早蛋糕(八寸方模)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖古早蛋糕(八寸方模)做法

  • 红糖古早蛋糕(八寸方模)

  • 突发奇想把白糖换成红糖，蛋白会不会打发成功😂那就试试吧！用料低筋面粉105克牛奶90克玉米油95克鸡蛋8个红砂糖90克(根据个人喜好增减)白醋或柠檬汁3滴玉米淀粉10克加入蛋清中盐2克红糖古早蛋糕(八寸方模)的做法红糖用叉子压碎一下。面粉过筛放入盆，玉米油放入微波炉高火一分...
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6寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸古早蛋糕做法

  • 6寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋3个（单个60g左右）玉米油40克牛奶50克低筋面粉45克玉米淀粉10克糖25克白醋或者柠檬汁3-4滴6寸古早蛋糕的做法准备好所有材料三个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，我用的是冷藏过的鸡蛋低筋面粉和玉米淀粉一起过筛将玉米油放在锅里加热，加热到60-70度左右，温度不要太高哦～将加热好的...
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八寸古早味蛋糕好吃的烹饪方法 八寸古早味蛋糕的地道做法和步骤

  • 八寸古早味蛋糕

  • 用料牛奶60克鸡蛋6个低筋面粉90克盐2克玉米油70克细砂糖60克玉米淀粉10克八寸古早味蛋糕的做法前面忘了拍照了😂烫面法，我也是依葫芦画瓢😂分次放入蛋黄搅拌充分搅拌至这种状态家里没柠檬，我也没刻意去准备，加入一丢丢盐，开始打发，戚风蛋糕会做，到这步就一样咯，分三次加入糖，打发...
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8寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸古早蛋糕做法

  • 8寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食盐1克8寸古早蛋糕的做法烤箱设置140℃，实际165℃烤70分钟...
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零失败简单八寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败简单八寸古早蛋糕做法

  • 零失败简单八寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋6个牛奶75克糖33克奶粉23克低筋粉75克菜籽油53克柠檬汁几滴盐1克零失败简单八寸古早蛋糕的做法...
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八寸巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸巧克力古早蛋糕做法

  • 八寸巧克力古早蛋糕

  • 使用tinrry甜悦配方步骤，记录下用料鸡蛋6个（蛋清210克，蛋黄94克）糖，玉米油，面粉都是68克牛奶90克盐2克柠檬汁8滴可可粉15克玉米淀粉11克八寸巧克力古早蛋糕的做法长帝烤箱，140度，一小时，用油纸折叠两层后给模具围边，油温到75度后倒不锈钢打蛋盆，放面粉和可可粉混合物，再放牛奶，再放蛋...
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六寸➕八寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸➕八寸古早蛋糕做法

  • 六寸➕八寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋8个细砂糖78克玉米油90克低筋面粉130克牛奶90克六寸➕八寸古早蛋糕的做法放入烤箱，135度120分钟水浴法小贴士不是很甜，喜欢甜的白砂糖可加之90g...
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简单易学的八寸古早味蛋糕美食做法

  • 八寸古早味蛋糕

  • 记录下方便寻找用料第一盆植物油60克低筋面粉90克牛奶70克蛋黄6个第二盆蛋白6个细砂糖60克（50也成功）柠檬汁/白醋几滴八寸古早味蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄加热植物油约70°。依次倒入低筋面粉和牛奶加入蛋黄搅拌打发蛋白加入白醋/柠檬汁分三次加入白糖打发至小尖钩混合两盆...
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八寸古早味戚风水浴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸古早味戚风水浴蛋糕做法

  • 八寸古早味戚风水浴蛋糕

  • 自己留存。用料鸡蛋5/6个牛奶60g低筋粉90克玉米淀粉10克油80克糖80克八寸古早味戚风水浴蛋糕的做法小碗装蛋黄，大盆装蛋清。蛋黄加60g牛奶，搅匀。80g左右的油（包含损耗量了），微波炉叮一分钟，倒入一个新的大盆。90g低筋粉，10g玉米淀粉，过筛入大盆。搅拌均匀。加入蛋黄牛奶，搅拌均匀...
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古早八寸的做法和图解 好吃的古早八寸家常做法

  • 古早八寸

  • 厨友给的配方，记录下详细步骤用料面糊低筋面粉85克玉米油60克鸡蛋黄5个或者100g牛奶或者水85克盐1.5克奶粉20克蜂蜜35克蛋清部分蛋清5个或者185g白砂糖40克柠檬汁适量古早八寸的做法玉米油加热到75度，最高不超过80度没有温度计的，加热到玉米油表面有油花即可加入低粉翻拌均...
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八寸古早的做法和图解 好吃的八寸古早家常做法

  • 八寸古早

  • 儿子要带给幼儿园老师，早上起来做好，带过去。用料鸡蛋6个牛奶80克糖70克低筋粉90克植物油60克八寸古早的做法蛋黄，面粉，牛奶，植物油。搅拌蛋清，糖分三次加入，打发出尖尖脚混合均匀，翻，不要搅拌150°，10分左右，改180上色后盖锡纸。最后220度，10分钟出锅。前后大概30分钟吧。老师们一人...
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简单易学的古早蛋糕（八寸）美食做法

  • 古早蛋糕（八寸）

  • 古早味，是形容用简单、古老的方法和食材制作食物，那种味道就叫古早味，因其口感细腻、绵软、Q弹，深得人们喜爱，相对于制作戚风蛋糕和海绵蛋糕，古早味蛋糕更易成功，配料也大同小异。出炉后的蛋糕不用摊凉，也不用倒扣定型，只要稍等片刻即可切块品尝。用料鸡蛋6个玉米油75克低筋面粉90...
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古早蛋糕（网红抖股蛋糕）八寸的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（网红抖股蛋糕）八寸做法

  • 古早蛋糕（网红抖股蛋糕）八寸

  • 家里有两个小神兽爱吃蛋糕，蕊妈就卯足了劲做不同风味的蛋糕，戚风蛋糕都吃腻了，偶然一次逛街看到网红蛋糕店，卖的蛋糕味道不错，香甜软糯，入口即化，决定回家做给神兽门吃，万能的网上搜了个配方出来，做了几次，不是火侯没到位，就是其他各种问题，调整了几次之后，终于是成功出来了“抖股”，在...
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八寸代糖香橙古早蛋糕🍊的做法步骤及图解,美味正宗的八寸代糖香橙古早蛋糕🍊做法

  • 八寸代糖香橙古早蛋糕🍊

  • 有天特别想吃古早蛋糕，去周围蛋糕店转了一圈，发现这么简单朴素的蛋糕已经没人卖了，就想着自己在家做🍰把砂糖换成了代糖，尽量减少了面粉的量（再少我感觉这蛋糕就要塌了），感觉更健康！用料鸡蛋7个；带壳重量55g/个橙汁70克木糖醇50克（蛋白）+7g（橙皮）橙皮7g玉米油70克低筋面粉70克柠檬汁5...
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原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕做法

  • 原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕

  • 用料鸡蛋6个牛奶60ml细砂糖70克玉米油75克柠檬汁几滴面粉90克盐1克原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波炉，高火加热1分钟筛入90g低筋面粉搅拌均匀加入60g常温牛奶，10g白砂糖搅拌均匀加入6个蛋黄，搅拌均匀备用6个蛋白加入几滴柠檬汁，加入1g盐，分三次加入60g...
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心心念念的古早味蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的心心念念的古早味蛋糕（八寸）做法

  • 心心念念的古早味蛋糕（八寸）

  • 做过好多次了，也参考过很多方法和方子，没有一次满意的，终于这次真的是试出来好上手且容易成功的，只要蛋白打发到位就没有失败的，一次做个八寸的都不够吃的，吃起来真的香喷喷！😋当然您也别为难我说改了我方子后出现了这样那样的情况😂，因为即便根据方子做也不排除操作出现问题，更何...
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容易上手的古早（芝士）蛋糕（八寸）古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的容易上手的古早（芝士）蛋糕（八寸）古早蛋糕做法

  • 容易上手的古早（芝士）蛋糕（八寸）古早蛋糕

  • 戚风蛋糕胚做过太多次，也想做点不一样的…比如：古早蛋糕啦！duang～duang～duang～的古早蛋糕好吃又简单！其实跟戚风蛋糕步骤极为相似，古早蛋糕主要是水浴法，其次是烫面，最后注意蛋白的打发程度。注意这三点你一定能做出成功的古早蛋糕啦！口感绵软细腻，另加芝士片就是一个古早芝士蛋糕～用...
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八寸古早味的做法和图解 好吃的八寸古早味家常做法

  • 八寸古早味

  • 我的❤️好用料牛奶90克鸡蛋7个低筋面粉120克细砂糖100克玉米油70～75克盐3克8寸方形模具1个柠檬1个八寸古早味的做法蛋黄蛋清分离，用大盆打散蛋黄加入30克糖，低筋面粉，牛奶，玉米油蛋清加入柠檬汁低速打发至半分发，加入40克糖继续打发这个程度加入30克糖继续打发打发蛋清的同时，烤...
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粗糙版八寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的粗糙版八寸古早蛋糕做法

  • 粗糙版八寸古早蛋糕

  • 疫情在家无聊用料牛奶60克玉米油70克鸡蛋6个细砂糖60克低筋面粉90克香草精（可以换成盐）1-2滴粗糙版八寸古早蛋糕的做法准备好所有东西准备两个干净无水容器装蛋清和蛋黄玉米油放微波炉加热1分半粗糙版面粉不过筛直接称好倒入加热好的油油倒入面粉后搅拌至无颗粒，粗糙版手法...
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细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚做法

  • 细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚

  • 古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发：蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤气炉上热一下有纹路即可关火(时间大约10秒左右)②马上...
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