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姜焖老母鸡的做法食谱

姜焖老母鸡的做法和图解 好吃的姜焖老母鸡家常做法

  • 姜焖老母鸡

  • 大爷买了老母鸡，天气冷了，姜焖是个很好的选择～材料相当简单呀～用料老母鸡半只姜多片盐适量生抽适量料酒适量姜焖老母鸡的做法母鸡切块、姜切片热锅热油将姜片放进锅中炒出香味将切好的鸡油放进去煸干将鸡块放进去翻炒至变色放入生抽、酱油、适量盐，加水至与食材齐平，大火煮开后...
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红糖+老姜煲益母草的做法步骤及图解,美味正宗的红糖+老姜煲益母草做法

  • 红糖+老姜煲益母草

  • 宫寒、月经不调早来晚来量多量少一中医推荐！我跟朋友都觉得特别好！来前喝三天来着喝三天一天两次早晚一次。想要不痛经的来看看用料益母草一抓老姜手板般大红糖、黑糖随量红糖+老姜煲益母草的做法准备药锅一大把益母草洗干净手板般大的姜拍扁（我找了两块小的）3碗水除了糖外放...
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黄焖鸡米饭（老母鸡和灰树花）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡米饭（老母鸡和灰树花）做法

  • 黄焖鸡米饭（老母鸡和灰树花）

  • 用料老母鸡只葱根姜片灰树花/香菇半盒土豆2个黄豆酱1勺鸡饭老抽1勺生抽1勺冰糖耗油1勺蒜瓣黄焖鸡米饭（老母鸡和灰树花）的做法热油锅冰糖炒糖色，加入焯水鸡块翻炒，加耗油酱油黄豆酱上色。加水葱姜蒜，灰树花，鸡饭老抽。上高压锅。20分钟左右。拿出来灶上煮加土豆煮出沙。就可以吃...
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老姜黄焖鸡的做法和图解 好吃的老姜黄焖鸡家常做法

  • 老姜黄焖鸡

  • 姐姐家学的，味道杠杠的，很下饭。分享给大家用料老鸡半只朝天椒8个姜10左右盐适量生抽一勺老姜黄焖鸡的做法鸡剁成小块加生抽腌制一下辣椒切段，姜切片。不加油爆炒一下鸡肉慢慢的改中火把鸡油逼出来加姜辣椒盐炒香，加水末过鸡肉，大火煮到汤汁有一半的样子，移到碗里，放高压锅或者...
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姜母鸡的详细做法大全,简单又营养的姜母鸡做法

  • 姜母鸡

  • 做饭最大的好处就是可以填充生活中无聊的空隙，烧一只鸡、炖一锅排骨最能给肉食动物带来幸福感。姜母鸡是从福建姜母鸭演变而来的，老公对这道菜甚是喜欢，大快朵颐之后，唇齿留香，允指尤欢。用料带骨鸡块600克去皮姜片250克八角1个桂皮1块香叶2片生抽若干老抽2勺姜母鸡的做法材料...
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炖老母鸡的做法和图解 好吃的炖老母鸡家常做法

  • 炖老母鸡

  • 只是单纯记录老妈的方子用料老母鸡只姜片料酒勺盐克水油炖老母鸡的做法鸡肉切块，姜切片热锅倒油，下鸡头、鸡脚、鸡翅、鸡腿煸炒至表皮焦黄，再把剩下的鸡肉和姜片倒进去，加盐翻炒一下，盖锅盖中火把水分焖出来中间记得把鸡肉翻动一下，焖到水分差不多干了，放点酒再焖一下，焖到差不多...
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绝味老母鸡的详细做法大全,简单又营养的绝味老母鸡做法

  • 绝味老母鸡

  • 用料老母鸡1只料酒3勺姜3片盐40克啤酒1瓶绝味老母鸡的做法把自养两年的老母鸡杀好洗净，热锅下生姜，鸡皮和油脂炸出鸡油备用。锅中留一勺鸡油和3片生姜，把切好的鸡块放入锅翻炒。当鸡块略黄时关小火继续翻炒。当鸡块多余油脂几乎炸没时重新开大火翻炒。鸡块油脂完全炸出后下...
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干煎姜母鸡的做法和图解 好吃的干煎姜母鸡家常做法

  • 干煎姜母鸡

  • 同事吃了之后念念不忘，跪求菜谱，我勉强同意了用料鸡半只生姜一大个蒜两瓣盐适量生抽适量老抽少许干煎姜母鸡的做法准备好洗净切块的鸡，厨房用纸吸干水分，备用生姜切片，热油下锅，平铺锅底，大火煎姜鸡块平铺在姜片上平铺造成盖上锅盖，中火闷，闷出姜的香味开盖平均撒适量盐鸡块翻面，还...
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是姜母鸡，不是姜母鸭的做法步骤及图解,美味正宗的是姜母鸡，不是姜母鸭做法

  • 是姜母鸡，不是姜母鸭

  • 属于就算一个人吃饭也要精彩系列！至于为什么是姜母鸡而不是姜母鸭，因为po主买不到新鲜的鸭肉…而且鸭肉一般都要买一整只鸭，吃不完…TT用料老姜一块盐少许生抽适量带骨鸡腿肉2个料酒少许糖少许是姜母鸡，不是姜母鸭的做法带骨鸡腿肉是那种很大一个的，不是琵琶腿和单纯的鸡腿…p...
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老母鸡汤的详细做法大全,简单又营养的老母鸡汤做法

  • 老母鸡汤

  • 用料老母鸡1只葱姜大枣枸杞适量盐1勺老母鸡汤的做法老母鸡去头，去鸡屁股，剁成小块切些葱姜备用老母鸡冷水下锅，放入姜片，料酒焯一下水锅开后撇去浮沫，捞出老母鸡放入热水砂锅中放入姜片，葱段，炖九十分钟时间到放入红枣再炖二十分钟最后加入盐调味，再加少许枸杞就可以了这样原汁原...
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姜母鸡的做法和图解 好吃的姜母鸡家常做法

  • 姜母鸡

  • 灵感来源于在福建泉州旅游吃的1⃣️次姜母鸭，母鸡煨汤家人不太爱吃了，于是回忆着想着姜母鸭的味道试着用母鸡做，结果得到家人认可。用料老母鸡1只姜片若干生抽少许色拉油若干料酒少许姜母鸡的做法1.洗净老母鸡沥干水分2.热锅加上色拉油3.倒入老母鸡不停翻炒4.加入姜片5.炒出油...
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老江独家麻油姜母鸡、鸭的做法步骤及图解,美味正宗的老江独家麻油姜母鸡、鸭做法

  • 老江独家麻油姜母鸡、鸭

  • 为老婆和儿子研发的美食，满满的爱用料鸡或鸭1只麻油100～120ml老姜350～400克酱油35～50ml米酒500ml冰糖8～10粒盐3茶匙水老江独家麻油姜母鸡、鸭的做法1.麻油爆老姜，老姜爆到金黄色(老姜去皮切片)，2.鸡或鸭肉下锅爆炒10分钟左右(鸡鸭洗净剁块，沥干血水，鸡鸭血等加水时才下锅)，3.下酱油...
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老母鸡汤的做法和图解 好吃的老母鸡汤家常做法

  • 老母鸡汤

  • 补气养血。用料老母鸡枸杞红枣党参老母鸡汤的做法母鸡切小块，洗净；红枣，党参洗净，切小块；枸杞洗净。直接冷水下料。大火煮开，再小火慢炖。鸡嫩三四十分钟即可。母鸡越老熬的时间越久，最少是九十分钟。小贴士一锅熟的汤😁可用炖盅炖，更方便。最后记得放盐就可。...
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简单易学的黄豆焖老母鸡美食做法

  • 黄豆焖老母鸡

  • 黄豆的营养价值很高，黄豆和母鸡的搭配很完美，既美味又营美用料黄豆25Og老母鸡1只姜几片料酒少许酱油，盐，糖，生粉少许黄豆焖老母鸡的做法先将黄豆浸两小时左右，然后将鸡斩件。先烧开锅后放姜，爆香后加入老鸡，然后把糖，酱油，盐匀再加入黄豆，加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右，然后打...
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老母鸡汤「无姜无葱」的做法步骤及图解,美味正宗的老母鸡汤「无姜无葱」做法用户 fw7t 下厨房

  • 老母鸡汤【无姜无葱】

  • 煨老母鸡汤不需要焯水，不需要放生姜葱……用盐搓洗鸡皮，用流动水冲洗干净，洗到没有血水，沥干水，冷水下锅，大火烧开后转小火煨2小时就行了……用料老母鸡1只盐适量老母鸡汤【无姜无葱】的做法如果真想放东西，可以放一点枸杞！原汁原味的鸡汤最好喝关火前一分钟，加入适量的盐。太香了...
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烤老母鸡的详细做法大全,简单又营养的烤老母鸡做法

  • 烤老母鸡

  • 用料老母鸡1只姜6片老抽王5勺老酒30克烤老母鸡的做法所有调料弄一起放入半碗水210烤2个小时成品小贴士我的生活方式就俩个字简单，要味道好就要慢慢摸索去体会做菜的乐趣！有时候做菜也讲心情，环境，兴趣来就排山倒海，心情不美丽菜做出来就只有喂垃圾桶了。什么事情都滴走心，爱我...
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徽式姜母鸡的做法和图解 好吃的徽式姜母鸡家常做法

  • 徽式姜母鸡

  • 味型；咸鲜味烹法；炖用料主料老母鸡一只2.5配料老生姜0.1调料葱盐味精料酒胡椒粉徽式姜母鸡的做法1.母鸡去内脏清洗干净放入锅中掉水放入高压锅2.锅中入水加姜料酒水开后倒入高压锅炖40分钟调味盐糖味精胡椒粉撒葱花即可小贴士第一部掉水意思是锅中热水下入母鸡泡下劳起冷水...
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樱桃焖鸡，脆皮老母鸡的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃焖鸡，脆皮老母鸡做法

  • 樱桃焖鸡，脆皮老母鸡

  • 用料鸡一只新鲜樱桃生姜姜黄粉陈皮樱桃焖鸡，脆皮老母鸡的做法老母鸡一只，砍大块，洗干净。开火，热锅里放点油，油热以后，中小火，把鸡两面煎黄。然后放入生姜，陈皮，盐，翻炒，不要糊底。大约三五分钟后，放入姜黄粉，没有可以不放。再炒两三分钟，加入适量生抽，炒匀，放入热开水，盖盖焖。焖了30分钟...
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姜母咸鸡的做法和图解 好吃的姜母咸鸡家常做法

  • 姜母咸鸡

  • 男人爱吃咸鸡么办法用料咸鸡1只老姜2块葱10根姜母咸鸡的做法老姜切开老姜葱腌制好的咸鸡一起放入黄酒纯净水煮开后小火烧10分钟捞出晾凉切鸡，装盘，哑谜小贴士夏日里吃粥吃面没有更鲜美了...
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  • ❀【姜母鸭】❀《就是老姜炖鸭》

  • ❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜，用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦！有时候写菜谱就是为了记录一下：以防试出来的好配方忘记，这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入，鸭子去腥效果会更好些。没有用冰糖上色，而是直接用了老抽，效果不错。还等什么，快做吧！用料鸭子1500...
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老姜焖水鸭的做法和图解 好吃的老姜焖水鸭家常做法

  • 老姜焖水鸭

  • 老姜皮厚肉实，味道辛辣，有驱寒暖胃的食疗功效，在烹煮滋补菜希或炖汤时经常会用到它。而水鸭因以鱼虾、贝类为主食，所以又有蚬鸭之称，它的肉质丰满，鲜美滑嫩，以其烹制的莱馈食味甘香，据营养学家分析，进食水鸭，有滋阴补肾、壮血健体的功效。老姜配与水鸭共烹，是一道滋味养生的菜肴。用...
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老母鸡汤~的做法和图解 好吃的老母鸡汤~家常做法

  • 老母鸡汤~

  • 大冬天的老婆例假第一天就值夜班看了很是心疼所以决定煲汤犒劳老婆用料柴鸡一只香菇八朵枸杞30粒花椒25粒生姜三片盐一勺（普通不锈钢饭勺）香葱白胡椒喝的时候才用老母鸡汤~的做法我是在表示买的一整只柴鸡拜托卖家帮忙改刀成小块去掉鸡屁股回家以后冷水下炒锅开锅后去浮沫...
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老母鸡鸡汤的做法和图解 好吃的老母鸡鸡汤家常做法

  • 老母鸡鸡汤

  • 用料老母鸡半只葱，姜少许食盐少许红枣三个老母鸡鸡汤的做法洗净的鸡肉切块沙锅里到水开火，凉水把鸡块到入锅中，锅中放姜片，料酒和两个葱结，水开后漂净上面的浮沫继续煮五分钟这是焯好水的鸡块砂锅里到入足够的水，因为要煮两个小时，还是凉水放入鸡块，姜片，葱结，红枣，打香和桂皮，注：调料...
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老母鸡汤面的详细做法大全,简单又营养的老母鸡汤面做法

  • 老母鸡汤面

  • 简单易做，健康用料盐克挂面1把西葫芦半个枸杞4粒老母鸡汤面的做法准备食材西葫芦切丝加入鸡汤包，西葫芦煮熟最后加入枸杞...
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老姜焖鸭的做法和图解 好吃的老姜焖鸭家常做法

  • 老姜焖鸭

  • 用料鸭腿2只姜1块老姜焖鸭的做法老姜切片椒盐腌肉1小时锅中烧底油爆香姜片码入鸭肉焖制出水变色调味食盐生抽老抽蚝油料酒翻炒均匀焖制30分钟即可小贴士减肥的小伙伴不要吃皮...
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