烹调屋彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤
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蛋糕卷主体部分参考抹茶蛋糕卷
用料
| 彩绘部分 | |
| 黄油 | 30克 |
| 蛋清 | 30克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 色素 | 若干 |
彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法
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![彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第2张]( "彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第2张")
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黄油加糖粉打发变白变蓬松后加入蛋清和低粉混合均匀，黄油打发后变白利于后面调色，加入色素调好所需要的颜色，别问我图案没有蓝色，因为我还画了哆啦A梦呢
![彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第4张]( "彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第4张")
图案垫在硅胶垫下，依次画好，注意画在硅胶垫中间，不要用油纸会变皱皱的
![彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第5张]( "彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第5张")
放入28×28烤盘进冰箱冷藏保存，不担心消泡也不需要预烤哦，接下来就是正常蛋糕卷操作啦
![彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第6张]( "彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第6张")
揭开神秘面纱
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硅胶垫做出来的蛋糕卷毛巾面不错吧，做不好毛巾面的也可以试试哦
![彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第8张]( "彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤图 第8张")
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