- 记录用料老豆腐1块韭菜300克肉馅200克鸡蛋1个盐克糖克香油勺胡椒粉克料酒勺生抽勺蚝油饺子皮600克韭菜豆腐肉锅贴的做法韭菜洗干净,沥水,去老根以后切小段,拿香油拌一下。老豆腐水冲干净以后切小丁,肉馅机器绞的话,再拿刀剁一会,可以増加肉的黏性。把肉和豆腐先拌匀,倒入鸡蛋,料...
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- 食堂多了一个窗口买锅贴,自己亲手做来尝尝味道。用料豆腐半块韭菜100克盐少量十三香半勺馄饨皮40张韭菜豆腐锅贴的做法新鲜的豆腐切成碎末(忘记拍照片了)。韭菜,摘干净,洗净晾干,然后切成碎末(忘记拍照片啦)。将切好的豆腐放入锅中干炒几下,主要除水分,不需要放油,随后把豆腐和韭菜...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料馄饨皮300g食用油15g水150g豆腐馅韧豆腐1块五香粉1g辣椒粉1g盐2g蚝油30g葱花20g热油20g豆腐馅锅贴的做法将豆腐馅的所有原料,混合起来,浇上一勺热油,激发香味的同时,顺滑口感。馄饨皮蘸一点水,包上豆腐馅儿,简单的粘上就可以。不需要...
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- 今天和大家分享一个早餐食谱——豆腐锅贴,外壳酥脆,内里柔软,鲜美好吃,可以一次性多做一些放在冰箱里,吃之前放在微波炉里叮一下就可以了,特别简单用料面团中筋面粉250g泡打粉1/2茶勺tsp水130-140g酵母1茶勺tsp砂糖1茶勺tsp配料豆腐50g小葱2根烤肠50g胡萝卜30g料油小葱段2根姜3...
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- 包饺子包腻了,剩下的皮和馅就变成了最简单做的锅贴了。用料饺子皮适量韭菜适量猪肉馅(我用的五花肉)适量蚝油,盐,鸡精,料酒,白糖,胡椒粉适量韭菜猪肉锅贴(饺子皮版)的做法五花肉剁成肉馅,我用搅肉机搅馅的。韭菜洗干净后切碎。韭菜,肉馅,蚝油,鸡精,盐料酒,白糖,胡椒粉放在一起搅拌均匀。取...
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- 早上不要起太早就可以给孩子做上美味早餐用料豆腐1块盐克食用油克香菜豆腐锅贴的做法把豆腐切碎,先倒入食用油,一定要少放,然后放香菜,盐,花椒粉,豆腐馅就好了买好的萝卜卷皮,切成长方形,然后开始裹馅上锅,在锅里倒入食用油,油多放点,然后放入面糊水,盖上盖子就可以,大约10分钟,把锅甩...
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- 用料韭菜8两,肉8两,水,面粉,韭菜鲜肉锅贴的做法拌馅,韭菜洗净切碎,猪肉加盐,水打的上浆筋,加入韭菜碎,拌匀,加点鸡精,倒点麻油,拌匀放入油锅,开煎,中间加一次用面粉兑的水,盖上锅盖,没有水声的时候撒入葱花,在闷一会就可以出锅啦小贴士加面粉水上是锅贴底部会更加酥脆,合面我是用的80度水,有...
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- 用料豆腐碎大量肉馅少量饺子皮适量花雕酒豆豉或者老干妈面粉+水(为了脆皮渣)一点豆腐肉锅贴的做法(本来要做麻婆豆腐,结果豆腐都碎了)肉馅入碗先调入花雕酒,放入看豆豉或老干妈,这样肉馅可以先入味(盐可放火不放)豆腐抓碎或者本来就碎了,入碗。用饺子皮包碗里的馅料锅里放少量油,摆...
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- 用料韭菜500克鸡蛋2个姜5片盐适量生抽适量五花肉400克香油适量方形菜合皮6张韭菜肉锅贴的做法肉剁末,韭菜切粒,姜剁末,把所有调料和肉末韭菜粒放一起,拌匀,加入鸡蛋,顺一个方向搅拌。混沌皮或菜合皮包入馅料。(我着急样子不美了)煎锅多放些油,放入包好的锅贴,煎至底面金黄,倒入面粉...
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- 用料韭菜250克面粉800克肉200克酵母5克用于发面克盐、糖、味精、蚝油、酱油料酒各少许水少许韭菜锅贴的做法是用面包机发面的!提前几分钟把酵母用温水化开!起小泡就可以导入面粉中!水的量视面粉的多少和吸水量!可以加入一点白糖,促进酵母的活性,面包机直接打发面!就可以了!发至两...
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- 用料盐适量葱少量沙葛适量梅花猪肉500克韭菜适量黑芝麻少量鸡粉少量生粉,油少量饺子皮焦香韭菜沙葛猪肉锅贴的做法1.沙葛切粒尽可能弄碎,韭菜切碎。2.梅花猪肉绞碎3.猪肉馅放适量的鸡粉,盐,少量生粉和食用油和糖,顺时针或逆时针充分搅拌均匀4.放入沙葛粒,韭菜粒,搅拌一下。5.包...
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- 锅贴是北方的一种传统小吃它的形状一般细长包制一般是馅面各半煎至底面呈深黄色酥脆馅味香美用料饺子皮若干猪肉馅适量白菜适量韭菜适量耗油生抽食盐葱姜家常锅贴(猪肉白菜韭菜)的做法新鲜的猪肉馅放入容器中加入葱姜末添加耗油生抽食用盐并搅拌均匀后把洗净的白菜韭菜切...
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- 迟老师的周末食光之———冰花锅烙~今日馅料昊哥独家出品:豆腐韭菜牛肉主要是为了给我们家迟老师多增加营养,豆腐当中含有丰富的植物蛋白,是增强骨骼的佳品,搭配韭菜牛肉,味道更加浓郁呦~用料牛肉馅半斤韭菜一斤豆腐大半块,比牛肉馅的体积大耗油适量十三香、鸡精、精盐适量香油少...
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- 最近迷上做馅了外面买的锅贴油太大了索性买点饺子皮回来自己鼓捣一下用料韭菜500克饺子皮50张虾仁适量鸡蛋2个肉馅爱吃多放生抽2勺酱油2勺盐适量味精适量食用油适量五香粉1勺淀粉适量勺韭菜锅贴的做法如图把材料洗净切碎,肉馅里放点葱剁碎哦锅里多放点油,把鸡蛋炒熟,待锅凉...
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- 用料豆腐2块葱2根生抽2勺油10克面粉100克盐5克胡椒粉1勺花椒粉1勺辣椒粉1勺豆腐锅贴饼的做法凉水和面,面醒半小时!调馅:两块豆腐嫩豆腐老豆腐都可以,我用的是嫩豆腐,把豆腐切成小丁,烧开水把豆腐放在开水里放点盐煮两分钟去豆腥味捞出豆腐放在盆里然后放盐胡椒粉花椒粉辣椒粉两...
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- 突然想吃煎饺,但是外面小吃摊的油啊肉啊真心不敢多吃,只好自己动手了!这款锅贴是南方版的,两头封口的哦😊虽然没有加入皮冻,但是白菜豆腐干配合猪肉,竟然也有水水的嫩嫩的口感!皮是买的现成品,会擀皮的小伙伴可以自己动手哦!用料猪肉400g豆腐干3块白菜500g盐、油若干白菜豆腐干鲜...
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- 用料韭菜克猪肉馅克虾仁饺子皮肉肉自制韭菜猪肉虾仁锅贴的做法猪肉馅虾仁韭菜白糖酱油生抽麻油适当比例调好备用买的饺子皮包饺子放入平底锅少油小火煎三分钟加水闷五分钟出锅啦!开吃!小贴士肉馅加入清水搅拌吃的时候会有汤汁哦!全程小火小火...
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- 豆腐锅贴盒是改良鲁菜创新津菜,外焦里嫩,老少适宜,简单意学的快手菜用料猪肉馅1OO克北豆腐3OO鸡蛋2个豆腐锅贴盒的做法猪肉沫用一个鸡蛋清和姜沫同一方向绞拌上劲,加料酒,生抽,鸡粉,少许盐拌匀豆腐横片大片,一片放拌好肉馅抹平,一片码放在肉馅上,在改成三到四块,改刀后的豆腐夹全部...
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- “头刀韭,谢花藕,新娶的媳妇,黄瓜妞。”当刀子切下去的瞬间,你真的能听到春韭发出的“咔嚓咔嚓”的脆响,悦耳极了!春韭一年仅一次,错过一季便错过一年。各位小伙伴们,抓紧吃喽!用料【饺子馅】:1、猪绞肉、韭菜、干虾仁、生姜2、盐、生抽、五香粉、花椒粉、白糖、味精【饺子皮】可以...
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- 用料爱森夹心猪肉糜420g盐10g白砂糖25g白胡椒黑胡椒粉4g薄盐生抽20g鱼露2g清水40g肉皮冻100g香麻油20g韭菜250g面皮:普通面粉(鲁王)400g1只鸡蛋加上清水180g盐4g韭菜猪肉饺(锅贴)的做法所有肉馅材料加调料拌匀入冰箱冷藏1小时以上,包的时候再加韭菜碎拌匀即成韭菜猪肉馅。肉皮...
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- 春天是吃韭菜的季节,一来嫩,二来春天的韭菜最有营养。而且韭菜也是百搭的蔬菜,和鸡蛋,春笋,豆腐干,肉丝,香菇,怎么炒都惹味,而且韭菜特别容易熟,省时省力。但有些人可能不适合多吃韭菜,比如肠胃功能不好的人,还有是阴虚上火的人,有的人吃了韭菜会烧心,这些人其实可以适当把韭菜炒的稍微...
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- 周末,一家人窝在家,一起动手包饺子,再把饺子做成一家人都喜欢的模样和口感。简单的生活里,它是一道不可少的调味料。用料五花肉500克韭菜650克饺子皮120张水100克葱2根植物油15克酱油2勺生抽3勺小锅贴韭菜猪肉馅饺子的做法包饺子的过程我就不赘述啦!直接上锅饺的做法哈;)。先把...
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- 今天给大家介绍的是我们临沂当地的一种非著名面食,锅贴豆腐卷子。是一种用白菜豆腐调馅料,用面饼卷成花卷状,蒸熟或者水煎而成的美味面食。废话不多说,给大家简单介绍一下制作方法。用料豆腐2块白菜一半盐根据量来葱2根面粉用多少和多少鸡精一勺十三香适量花生油适量锅贴豆腐...
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- 以前,对于北方的朋友来说冬天会有一件大事——囤白菜家里没有个几百斤都不敢过冬食材的贫乏练就了厨师的“十八般技艺”一棵白菜可炖可煮可煎可炸做出各式菜品虽然现在一年四季都有各类蔬菜供应但白菜之于冬天总是有一种特殊的情感今天小敏就送给大家一款白菜卷一起来看!用...
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- 大学毕业那年,我进入了一家电商公司做市场销售,平时的工作就是骑着小毛驴去拜访客户,销售这样的工作就是不管怎么样的天气状况都得出门。那是一段冬天的时光,天气很寒冷,雨雪冲刷着整个街道,一个刚毕业的小姑娘推门走进了一家锅贴店。与其说是为了吃饱肚子,还不如说是找一处温暖...
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