粉色小公主裱花蛋糕

好久木有裱花了，有小盆友生日，又开始重操此业。小迷糊，不是高个子芭比，一个6寸蛋糕就搞定。对娃娃木有太多想法，做个星星点点的裙子了事。粉色，据说小女孩都喜欢粉色。
上一个小公主不知道是什么时候了，不过，那时候的毛病还是多少有些印象。再次制作，尽可能细致地去修剪长裙，让裙子的弧度显得更自然一些。这个弧度看起来还可以凑合，不过，裙摆似乎还可以再大些，或许底座用4.5寸或许会更好些？
懒得用色素调一点点黄色奶油，好调不好挤。正好有基础奶油霜，用它充当黄色奶油给裙子勾点花边，还不容易融化。似乎也还不错。

用料  

粉色小公主裱花蛋糕的做法  

1. 用料

2. 将娃娃擦净用保鲜膜包好备用

3. 蛋糕削去顶部弧形部分

4. 裁切出一个4寸圆形

5. 淡奶油加糖

6. 打成能保持花纹且不易流动的状态

7. 抹在切下的蛋糕边的切面上

8. 卷起

9. 将娃娃插入中间孔洞中

10. 修剪出裙摆的弧线

11. 放在裁出的4寸蛋糕上，修剪好上下的衔接部分

12. 取走上段，在底座表面抹上奶油

13. 安放好上层

14. 将表面抹满奶油，用牙签轻轻在表面划线，纵向分割成6等分

15. 挑少许红色素放入打发好的奶油中

16. 搅拌均匀，成粉色奶油

17. 用星齿花嘴分部分在表面挤出星形花纹

18. 将划出的6部分分别挤满

19. 挤出胸衣

20. 用细裱袋装上基础奶油霜，将划出的线填上黄色线条

21. 在底部勾出两道小弧线

22. 在腰际与胸衣上口也挤出弧线

23. 完成

24. 装入蛋糕盒子

25. 用带子捆好，打上蝴蝶结

小贴士

修剪出的蛋糕屑需尽量清理干净，以防影响抹面
奶油抹面不太平整也无妨，最后挤花都会掩盖
裙子的式样可以根据自己喜好随意变化。