- 红汤上的辣椒欢快的翻腾着,咕嘟咕嘟的冒着热气,牛肉软绵入味,比豆腐还要滑嫩,天冷的日子里就需要这样一盘肉啊!用料牛肉400g大葱、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒、盐适量小苏打适量全蛋液适量淀粉适量胡椒粉适量零差评川菜,香嫩水煮牛肉的做法将牛肉切成一片一片,然后...
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- 一开始朋友圈很多人做,我嗤之以鼻~想着不就是个巧克力脆片,能有多好吃?做雪花酥买了很多坚果就想消耗一些,就赶紧找了找配方做了起来,试了蛮多配方,这个是最好吃,且最好操作,口感超级脆,坚果的香气,可可粉的香气,咬一口嘎嘣嘎嘣脆,反正吃了停不下来适合售卖不适合自己吃,因为太上头容...
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- 很多烘焙专业度高的朋友,都会有点瞧不上花生,觉得花生不如榛子啊、夏威夷果啊高级。其实,个人认为,一个合格的烘焙师傅,应该是要有一颗无差别对待原材料的心,才更能够沉下心来创作有温度的食物,毕竟,甜品存在的意义,是给人幸福感和愉悦感的。距离第一个良心菜谱配方上传又一晃过了...
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- 做过n次,0失败0差评,超好吃!这是写给妹妹的菜谱,暂时无图,全凭阅读理解~用料五花肉一条冰糖克料酒勺桂皮1块八角1-2个生抽和老抽勺红辣椒1-2个盐克姜和蒜片香菇朵鹌鹑蛋个胡萝卜根香叶3-5片高压锅1个热水克零差评卤肉/红烧肉!的做法一定要放香菇、胡萝卜!这俩非常吸油,而吸满油的...
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- 刚开始做私房的时候,卖的最多的就是它🍬方便快手,好吃不粘牙,零差评的一款小甜品💯新手超适合做,送人售卖都可以用料⭐️奥利奥口味棉花糖230克黄油60克奶粉120克蔓越莓76克花生76克奥利奥76克⭐️抹茶口味棉花糖230克黄油60克奶粉110克芒果干➕蔓越莓76克坚果80克抹茶粉10克盐1...
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- by中国亨任大师毛水生的快手方子酸、甜、鲜、辣超适合夏天追剧,看球必备佳品用料鸡爪4斤雪碧2.4L青辣椒酱90g泰式海鲜甜辣酱120g蚝油60g酸辣汤块2个柠檬2个盐按需零差评雪碧煮鸡爪的做法鸡爪剪指甲,放入一锅冷水,同时放姜片,1勺料酒,4根葱,开火煮开把鸡爪捞出冲凉水,沥水放一边...
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- 鸡翅呢~全世界都喜欢(别说你不吃鸡🐔)~做法也是非常多,今天分享的这款呢,绝对的零差评,男女老少都说好~“焦香晚霞鸡翅”是不是听起来很气势磅礴(我知道这名字很有年代感。。)用料鸡翅6个葱半根蒜5瓣姜8片韩国辣酱5勺白砂糖3勺料酒3勺生抽2勺零差评焦香晚霞鸡翅的做法葱切丝,蒜切沫,...
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- 这道菜是我发在朋友圈,很多人跟做的一道超级好吃的美食,吃过的人都说是最好吃的凤爪,当然不排除他们有夸大嫌疑,但是真的很好吃,哎呀,现在要流口水!用料鸡爪2斤小米椒10个泡椒1瓶柠檬2个料酒适量花椒粒八角个姜片盐适量白糖适量生抽适量葱适量蒜3头柠檬泡椒凤爪,零差评巨好吃!的做...
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- 我,一个天生体寒的女孩,冬天却无敌怕冷!好像有一种说法,是形容女生体虚宫寒需调理。真的,老妈叫我喝各种中药调理,但是朋友们,中药太难下咽了,喝了几天实在受不了。朋友说吃阿胶糕可以调理。当然,一开始我是将信将疑的,我这多年的老寒体,竟然也没有那么感觉到怕冷了。好东西,我就要分...
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- 橄榄菜炒饭,味道真的是绝了,强烈推荐!!!有一次炒饭的时候,觉得味道有些淡,看到冰箱有一罐橄榄菜,就抱着试试的心态加的,没想到味道惊讶到我了(一直以为只有自己会这样吃),后来陆陆续续分享给了身边的朋友,她们都点了大大的👍🏻。前几天无意中看到了这个炒饭的菜谱,才知道原来这个已经形...
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- 给自己做过的美食留个小记录吧,感谢下厨房,感谢各位大大们~比心❤️用料66%黑巧200g40%牛奶巧100g淡奶油180g无盐黄油25g朗姆酒5ml可可粉适量超级简单零差评生巧的做法所有巧克力放在碗中,加热淡奶油至沸腾后倒入,加盖静置3分钟。刮刀充分搅拌至巧克力完全融化,和淡奶油混合均匀...
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- 我是一个开烤肉店的老板娘,小时候爱吃冷面80后的孩子父母总是很节俭的记得那时候吃冷面都是家里做,偶尔出去吃觉得外面的冷面好好吃,长大了之后才知道其实冷面好不好吃在于冷面汤,那么让我来解锁一碗我店售零差评的冷面是怎么做到的!用料水2500克糖220克甜蜜素5克60度醋精135...
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- 豆腐君是我的最爱,营养价值高,益气和中、生津润燥。里头没有胆固醇,特别适合有三高、动脉硬化、冠心病的瓶友和热性体质的瓶友~今天推荐一款香煎黄金豆腐,只要十五分钟,不要太好吃哈哈哈哈用料北豆腐1块葱半根蒜4瓣蚝油2勺生抽1勺香油几滴糖适量辣椒粉适量零差评香煎黄金豆腐的...
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- 作为一个肠粉达人,吃遍本地各个肠粉店,也想自己在家做做,无奈没理由去买一个石磨吧太占地方了,破壁机也麻烦,这个是我在苦于无奈下试成功的,想要更好吃记得买肠粉机用料壶底花生油如图肠粉粉一定要试试的零差评肠粉,有手就能做的做法试过很多配方,粘米粉马蹄粉澄粉绿豆淀粉,都不如...
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- 圣诞节晚上,意大利肉酱面是很应景的。食材简单做法也简单用料猪肉沫200克意大利面1份洋葱1个西红柿2只番茄沙司3勺牛奶半包大蒜瓣2瓣黑胡椒3勺黄油20克盐10克零差评的意大利肉酱面的做法意大利面一份,我买的是公鸡牌螺丝形的,250克,刚好三人份。水烧开,加一勺盐。记住,沸水下面...
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- 转自抖音ixyfood经过多次实验,这是最好吃的程度,面条也刚刚好软糯,汤汁浓稠,一定要试一下!用料方便面1包火腿肠根鸡蛋2个椰奶网红椰奶泡面——零差评方便面吃法的做法准备一份方便面,我用的汤达人的日式豚骨拉面和一瓶椰奶先倒入开水,再加一点椰奶,刚刚淹没面饼就可以,然后放入微...
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- 平时就爱吃羊蝎子,但往往在外面吃的羊蝎子不是炖不烂就是肉太少,味道也参差不齐。干脆咱自己动手丰衣足食,今天咱们就分享我这独门秘籍,亲朋好友老婆孩子都爱吃的零差评羊蝎子。用料羊蝎子一根利民甜面酱200克生抽适量老抽适量料酒适量大葱2-3段姜2-3片干辣椒2-3个花椒大概10...
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- 孩子们特别喜欢吃这个配方的紫薯馅,所以我要记录下来,分享给爱美食的厨友们😄用料紫薯泥1300克、黄油80克、奶粉40克、玉米油100克、白糖300克.零差评的紫薯馅的做法紫薯去皮,蒸熟用手工料理机把蒸好的紫薯摇成泥小火融化黄油加白糖和奶粉要摇好的紫薯泥加上奶粉和白糖一起...
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- 一个不爱吃芝士的人做的芝士蛋糕得到了资深芝士吃货的认可和好评,两个小时算啥!1.建议使用Kiri奶酪,芝士味更香更浓。2.如果是活底模,建议用锡纸包一层模具底部,这样“水浴法”做出来的芝士蛋糕,就不会水气太重,蛋糕太湿,影响口感。3.蛋清不要打发太过,大弯钩即可。4.长帝烤箱,150...
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- 棉花糖版牛扎糖做法最简单,容易上手,吃过的人都说喜欢,自己也是做上就停不下来!多种口味随意调整~用料落基山棉花糖1包(340克)无盐黄油60克无糖奶粉150克±20克花生/果仁200克宇治抹茶粉/可可粉/咖啡粉任一种6克/适量盐2克不粘锅1个电子秤1个擀面杖1个油纸/方形托盘1个糯米纸/包...
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- 用料黄油15克全蛋液15克高筋面粉150克干酵母2克盐2克奶粉7克细砂糖30克熟芝麻粉20克芝麻小餐包,零差评的做法将除黄油和盐外的所有材料都放入厨师机的搅拌盆里(包括黑芝麻碎)。三档,揉到面团有弹性,加黄油碎和盐,继续三档揉。揉到面团可以拉出透光的薄膜。...
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- 备受追捧的网红甜点雪花酥来啦!!!过往有很多小伙伴反应雪花酥太甜了,今年我做了低糖版!风味很不错~~~一口下去,幸福感油然而生。而且重点是好吃而且不腻!!对于吃货来说,每年冬天可以错过大雪,但一定不能错过雪花酥!用料百钻低糖棉花糖200克黄油50克全脂奶粉100克小圆饼150克坚果60克...
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- 零差评咖喱炒饭,简单易学,东南亚风味十足用料隔夜米鸡蛋咖喱块椰浆克牛肉克香菇朵洋葱个萝卜根青椒个青柠经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法把香菇、牛肉、萝卜、洋葱切丁,虾仁去虾线,这里没有用土豆,因为土豆要事先用水煮好,喜欢吃土豆和其他食材的小可爱也可加入,但要注意口...
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- 这款超适合不敢吃辣的小朋友,肯德基的奥尔良烤翅都有辣味~用料鸡翅中一斤小熊驾到奥尔良粉(蜜汁味)40克水40克浓稠蜂蜜(超市卖的普通款)适量百分百零差评奥尔良烤翅的做法鸡翅洗净,用竹签扎洞40克奥尔良粉+40克水,加入鸡翅,反复揉搓均匀,放入冰箱冷藏至隔天烤箱200度20分钟,中间拿出...
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- 以前老妈特爱吃盐酥鸡,后来双安那边的店就关了就吃不到了。今天突然想吃复刻一下没想到超级成功!因为没想到可以这么好吃所以就没有留什么图片,步骤和用料我会尽量写得很详细好让我下次还能做这么好吃。哈哈哈哈哈!用料鸡腿肉500克酱油3茶匙盐适量五香粉半茶匙蒜5瓣或者蒜粉1...
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