纸杯葡萄干马芬

芝麦碎碎念：
2013-7-3 芝麦第一次制作的步骤图
甜蜜鲜果口味（葡萄干马芬）
室温保存 一天后品尝最佳美味哦！
此做法参考——《孟老师的100道小蛋糕》

用料  

纸杯葡萄干马芬的做法  

1. 材料准备好哟

2. 葡萄干加朗姆酒泡软备用

3. 全蛋加入白砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀后，分别加入牛奶以及香草精，继续搅拌成均匀的液体状

4. 低筋面粉与泡打粉一起过筛

5. 过筛后加入搅拌好的液体状中

6. 接着加入高筋面粉搅拌好的液体状继续搅拌，改用橡皮刮刀以不规则放心搅拌呈均匀的面糊

7. 将泡软的葡萄干挤干后加入已经搅拌面糊，用橡皮刮刀继续轻轻拌匀

8. 用汤勺将面糊倒入纸膜内约八分满，烤箱预热后，用上下火180°C烘培25-30分钟

9. 出烤箱 放置准备好的盘中冷却下！暖暖的也很美味哦！

10. 室温保存 一天后品尝最佳美味哦！我用了保鲜膜盖住的哦！

小贴士

葡萄干在使用前，需在朗姆酒浸泡30分钟以上，浸泡越久风味越佳。
葡萄干也可用蔓越莓干代替哦！
马芬面糊，仅需将干、湿材料混合即可。烘烤钱将面糊盖上保鲜膜放在室温下精置约30分钟，面糊即会光滑细致。