8寸南瓜蜜豆戚风蛋糕（我是新手，仅是记录而已哈）

最近为了改掉我和小宝爱挑食的坏习惯😂狂刷各类戚风。昨天做了胡萝卜戚风，今天在网上看了很多方子，为了鼓励大宝独立思考，我作为妈妈也要做榜样✊所以自己首次尝试瞎鼓捣了这个方子，最后算是成功了吧😉记下来，以便下次改进。欢迎厨友老师们，多多指教，我会虚心改正哒😊

用料  

8寸南瓜蜜豆戚风蛋糕（我是新手，仅是记录而已哈）的做法  

1. B蛋黄糊部分倒入九阳料理机打碎，混合均匀即可。倒回盆中，筛入低粉和盐。

2. 蛋白滴入柠檬汁或白醋，打发，分三次加糖。

3. 预热烤箱。
   取三分之一蛋白入蛋黄糊，切拌均匀（此面糊状态较稠）。再倒回蛋白糊中，加入蜜豆，翻拌均匀，倒入8寸圆模。

4. 来个证件照😉成品正面

5. 侧面

6. 切面

7. 底部

小贴士

简单粗暴的方子😂