芒果奶油松饼蛋糕

儿童节，给宝宝做个蛋糕。

用料  

芒果奶油松饼蛋糕的做法  

1. 拌糊糊
   1.分离蛋黄蛋白
   2.蛋黄加牛奶搅至顺滑
   3.筛入低粉拌匀
   4.糖分3次加入，打发蛋白至出现小勾勾
   5.先加入三分之一打发的蛋白拌入蛋黄糊
   6.再拌入全部蛋白

2. 用拌好的糊糊做大中小三个松饼（外观尽量圆），放凉备用
   1.取适量糊糊放入平底锅中，全程小火
   2.盖上锅盖，5分钟
   3.翻面再煎1分钟，关火焖30秒

3. 用放凉松饼的时间处理芒果（切块）和奶油。分三次加入15克糖打发奶油至有明显纹路装入裱花袋，裱花和水果摆放随喜。

4. 第二层

5. 第三层

6. 制作完成