粉红色的回忆~~~给自己的水果千层生日蛋糕
- 蛋糕
- 关注:1.83W次
阴历大年初二是我的生日,常听人说初一的娘娘这句话,小时候还常常幻想我这初二生的怎么不得是个贵妃。长大后,我就深深的理解了差之豪厘,失之千里这句老话实在是太准确了。只差了一天,就一下是天上地下的赶脚了😅。虽然自己很普通,但生日还是要庆贺一下,就为自己做了这个水果千层蛋糕。
用料
饼皮材料: | |
低筋面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
葵花籽油 | 30克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 250克 |
红色素 | 少许 |
馅料: | |
淡奶油 | 300克 |
糖 | 30克 |
水果(草莓,丑桔,龙眼,葡萄) | |
奥力奥碎 |
粉红色的回忆~~~给自己的水果千层生日蛋糕的做法
将鸡蛋,糖,油,牛奶,低粉加入盆中,搅拌均匀无粉粒。加入一点点红色素,加的多就是红色了,我想做一个粉色的。将拌匀的面糊过筛,使其更细腻。
取不粘锅,小火,切一小块黄油,用黄油在不粘锅中抹一下,倒入一勺面糊,摊匀,拿一个锅排放在一边,待面皮有些鼓泡,就将锅在锅排上一磕,饼皮就掉下来了,一张就做好了。像这样把所有的面皮做好。我做了10张。
我是用这个碗把饼皮都切成碗口大小。
打发奶油,将砂糖分两次加入打发的奶油中,将奶油打发成稠稠的不流动的状态即可。(这一步忘了拍照了)
开始制作。一层饼皮+一层奶油+一层橘子+一层奶油+一层奥力奥碎+一层奶油+一层草莓+二层奶油。每层中间有一张饼皮,最后上面盖一张饼皮。
最后用水果装饰一下,一个小巧可爱的粉色千层蛋糕就做好了,放冰箱里冷藏。等吃的时候取出就可以了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/p55yy7.html