超简易芒果慕斯蛋糕

第一次做慕斯
担心浪费食材
所以做了薄薄一层
结果大获成功～
分享给大家～

用料  

超简易芒果慕斯蛋糕的做法  

1. 芒果取果肉，一半用搅拌机搅拌成泥状，一半留着做果肉。

2. 芒果泥加入吉利丁粉，加热搅拌至吉利丁粉溶解。不需要沸腾，大概50度即可。静置。

3. 淡奶油加白砂糖打发，打发至奶油可以分层不融合，且为液态。

4. 打发后的淡奶油和芒果泥搅拌均匀，放入蛋糕模，加入芒果果肉，放入冰箱4小时即可～