烹调屋大理石纹酸奶乳酪蛋糕
- 蛋糕
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用淡奶油做出来的乳酪蛋糕，很不错的哦
用料
| 淡奶油 | 200g |
| 酸奶 | 80g |
| 低筋面粉 | 90g |
| 糖 | 60g |
| 鸡蛋 | 4个 |
大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，蛋黄中依次加入20g糖、酸奶拌匀，再将低筋面粉倒入拌匀
![大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张]( "大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白分次加糖打发
![大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张]( "大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张")
将蛋白分两到三次加入蛋黄面糊中拌匀，倒入模具，然后在上面用调好的可可粉用裱花袋挤到面糊上用牙签划几下。
![大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张]( "大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张")
烤箱预热170度1小时，水浴法
![大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张]( "大理石纹酸奶乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张")
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