玛芬蛋糕简易制作

玛芬蛋糕是一道地道的西方甜点，它的口感细腻，味道鲜美。

用料  

玛芬蛋糕简易制作的做法  

1. 黄油隔水加热至半固体状态

2. 打发黄油1-2分钟

3. 加入糖粉继续打发1-2分钟，糖粉可分2次加入。

4. 加入蛋液继续打发至蛋液与黄油融合，蛋液可分2次加入

5. 打发完之后的样子

6. 打发完之后加入牛奶和面粉，分别分两次加入

7. 加入之后搅拌均匀即可。

8. 搅拌均匀后放入裱花袋挤入蛋糕托即可。

9. 排放好放入烤盘之后进行烤至，烤箱温度上下180度预热。

小贴士

1.黄油不要化过。
2.烤箱温度不要低。
3.挤入蛋糕托时不要挤太满，挤8分满即可，否则在考的时候容易爆裂。