烹调屋自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)
- 蛋糕
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每次做蛋糕都需要买低筋面粉，蛋糕粉，其实普通面也可以做，就是我们平常包包子，包水饺的那种面粉
用料
| 普通面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法
将普通面粉和淀粉混在一块，翻拌均匀，过筛两遍，就可以做戚风蛋糕了
![自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第2张]( "自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第2张")
看这组织是不是也挺好呀？
![自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第3张]( "自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第3张")
掰开看看
![自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第4张]( "自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第4张")
再附一张蛋糕尺寸换算表
![自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第5张]( "自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤图 第5张")
小贴士
过筛效果会好哟！
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