自制脆皮小蛋糕 蛋糕 关注:3.29W次 用料 鸡蛋 2个 细砂糖 30克 低筋面粉 60克 玉米油 25克 柠檬汁 几滴 黑芝麻 适量 自制脆皮小蛋糕的做法 鸡蛋,沙糖,柠檬汁放到一个大盆里,用打蛋器打发,大概几分钟就能打发。 打发至这样的状态就可以了。 筛入入60克的面粉,再加入25克食用油,从下往上快速翻拌均匀。 装入裱花袋。 然后挤进模具,图片是方子的量,挤完20连模,还余下的面糊。 震一下,然后撒上黑芝麻就可以放入烤箱了。烤箱提前160度预热5分钟。然后160度烤20分钟就OK。 这样的蛋糕真的是又香又脆,小孩子特别喜欢吃。加了一点油,比那种无油的蛋糕口感要好。大家可以试一试。这个蛋糕放到第2天吃,它就不会脆了。 标签: 好吃 自制脆皮小蛋糕 蛋糕 脆皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/5r4g87.html