红糖发糕｜最简单版不沾手不和面百分百成功

红糖发糕其实超级好做！全程不用沾手，
做出来的口感很蓬松～
真的再也不用出去买了。

用料  

红糖发糕｜最简单版不沾手不和面百分百成功的做法  

1. 容器里加入60克红糖

2. 加入热水100-110克，把红糖彻底化开

3. 加入面粉搅拌均匀

4. 再加入3克酵母

5. 搅拌成浓稠面糊就可以了

6. 盖上盖子在温暖的地方发酵半小时-1小时

7. 发至两倍大，用筷子稍微排气

8. 铺上红枣，上锅蒸半小时

9. 蒸好的发糕篷起，很有弹性