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清炒丝瓜精准版的做法食谱

清炒丝瓜（精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒丝瓜（精准版）做法

  • 清炒丝瓜（精准版）

  • 用料丝瓜2根（500克）大蒜4瓣盐2克味精2克热水半碗（约120克）清炒丝瓜（精准版）的做法丝瓜去皮，切块，泡盐水10分钟以上（炒前再沥干水分）蒜炒香，放丝瓜，翻炒一下。加半碗热水，盖焖2分钟。放盐和味精，翻炒一下即可。...
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皮蛋豆腐～精准配料版的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋豆腐～精准配料版做法

  • 皮蛋豆腐～精准配料版

  • 皮蛋豆腐最重要的就是调汁，在下厨房没找到特别合适的，就自己传一个菜谱。实践下来超好吃XD用料豆腐300g皮蛋一个葱一根姜末两片的量生抽一调羹半陈醋一调羹盐一调羹（可以换成榨菜40g，大约是半包的量，美味加倍～）糖半调羹麻油10滴老干妈少许，可省略（如果榨菜带辣味的就不用加）水两调...
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鸡肉丸(手残精准版)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉丸(手残精准版)做法

  • 鸡肉丸(手残精准版)

  • 看了很多丸子配方，各有所长，可惜“适量”或者按勺算的调料太多，第一次做时不免战战兢兢，翻车了浪费材料又影响积极性。纯手残，汲取经验第三次做了，虽仍有可改进之处，但感觉进步比较大，已经比较可控，希望有助于各位的减肥大业。用料姜5g蚝油10g(可不放，换5g盐)生抽10g(可不放，换5g盐)...
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清炒丝瓜的详细做法大全,简单又营养的清炒丝瓜做法

  • 清炒丝瓜

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料丝瓜250g葱花20g盐2g食用油15g清炒丝瓜的做法炒锅烧热后，倒入油，倒入葱末爆香。倒入丝瓜块，快速翻炒1分钟，撒入盐，再翻炒2分钟熟透，就可以出锅了。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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蒜末生菜（精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜末生菜（精准版）做法

  • 蒜末生菜（精准版）

  • 盐量按个人口味调整。用料生菜340克蒜4瓣盐1.5克油适量味精1.5克蒜末生菜（精准版）的做法生菜洗净。大蒜切块，炒香，放生菜，再炒个1-2分钟，加盐和味精即可。成品...
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简单易学的俄式酸黄瓜精准版美食做法

  • 俄式酸黄瓜精准版

  • 偶尔在家做三明治没有合适的酸黄瓜看了其他的菜谱觉得有点漏洞补个完整版本人口味偏酸，你们可以适量多加点糖用料旱黄瓜1000克洋葱半个香叶8片小茴香20克芥末籽20克盐28克冰糖115克白醋170克俄式酸黄瓜精准版的做法洗净沥干，切片（你们也可以切段）半个洋葱切丝备用20克备用20...
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清炒鸡毛菜（精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒鸡毛菜（精准版）做法

  • 清炒鸡毛菜（精准版）

  • 盐量按个人口味调整。用料鸡毛菜500克盐2克味精2克蒜4瓣清炒鸡毛菜（精准版）的做法菜洗净，蒜切块蒜末炒香，放入鸡毛菜，大概炒2分钟，放盐和味精，再炒个1分钟。装盘。...
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酱油炒饭（精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油炒饭（精准版）做法

  • 酱油炒饭（精准版）

  • 两人份。用料酱油20克米饭500克鸭蛋2个料酒2克香肠1根酱油炒饭（精准版）的做法剩饭弄散，鸭蛋加2克料酒弄散，香肠切丁。①油热后炒米饭，炒散。②放火腿丁，炒匀。③放蛋液，炒匀。④放酱油，炒匀即可。...
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蒜香茄子（精准配料版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香茄子（精准配料版）做法

  • 蒜香茄子（精准配料版）

  • 厨艺菜鸟，又不想吃外卖。只能自己动手。但极不喜欢油烟，而且做菜总是不知到底放多少盐和生抽合适。于是买来自动烹饪锅，最喜欢它的菜谱，配料份量十分详细，但有时家里食材量对不上，就需要重新计算一下份量，以下就是原菜谱的份量重新计量版。用料茄子550克（1大个）葱2段姜4片蒜6瓣大...
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卤肉饭（精准称重版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（精准称重版）做法

  • 卤肉饭（精准称重版）

  • 爸爸一直有写菜谱的习惯，这些菜谱大都是来自于他多年做饭的总结。这道卤肉饭源自爸爸手写菜谱本子第47道菜，里面详细记录了步骤，还有温馨提示，每一份材料都有精准的称重，如果像我一样，对适量掌握不好的朋友，这份卤肉饭的菜谱可以说是十分友好了，我第一次做的时候就很成功，这次记录...
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绿豆汤（电饭煲精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆汤（电饭煲精准版）做法

  • 绿豆汤（电饭煲精准版）

  • 超简单的绿豆汤。用料绿豆60克水1000克冰糖60克绿豆汤（电饭煲精准版）的做法绿豆洗净。再将绿豆，冰糖放入水中，浸泡1h。电饭煲煮粥模式（我家电饭煲煮粥模式1小时10分钟），即可享用。...
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清炒冬瓜丝的详细做法大全,简单又营养的清炒冬瓜丝做法

  • 清炒冬瓜丝

  • 我喜欢简单的菜谱，所以我做的菜都是最简最养生，关注我，会给你带来更多简单美食用料冬瓜500古蒜4瓣水50克左右盐3-4克油20克辣椒丝随意这是酸色清炒冬瓜丝的做法先刨丝热油锅放蒜和辣椒丝放冬瓜丝翻炒边炒边放点水变色后盖锅盖1分分钟调味，这菜只能放盐，放酱油会发酸哦小贴士不...
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清炒丝瓜的做法和图解 好吃的清炒丝瓜家常做法

  • 清炒丝瓜

  • 用料丝瓜5根盐克清炒丝瓜的做法丝瓜五根刨皮丝瓜切成段，放一勺盐，颠一会儿，把盐伴和锅里放油，等油热了以后有点冒烟时，放入丝瓜炒，开中火抄了一分钟，盖上盖子烧一分钟，再炒一分钟，在盖上烧一会，重复以上过程，直到丝瓜变软为止，就可以起锅...
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红薯粥（电饭煲精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯粥（电饭煲精准版）做法

  • 红薯粥（电饭煲精准版）

  • 2-3人份用料红薯去皮500克大米90克冰糖40克水800克红薯粥（电饭煲精准版）的做法米洗净，红薯用清水多洗几遍去淀粉。电饭煲加米，红薯，冰糖，水，煮粥模式即可。成品。...
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清炒蒲瓜丝的做法和图解 好吃的清炒蒲瓜丝家常做法

  • 清炒蒲瓜丝

  • 蒲瓜是葫芦科南瓜族的一类瓜果蔬菜，在中国南方地区比较常见，现在正是蒲瓜上市的季节，特别的鲜嫩。食用蒲瓜的作用也非常多，可以清心、润肺、清热，利水，消肿，还可以促进小肠的蠕动，帮助身体吸收营养物质，促进排便。今天，买了一个农家蒲瓜炒着吃，因为这个蒲瓜外形有点像葫芦，宝贝喊着说...
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韭菜豆芽（精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜豆芽（精准版）做法

  • 韭菜豆芽（精准版）

  • 用料豆芽300克韭菜75克盐2克味精2克白醋3克韭菜豆芽（精准版）的做法豆芽洗净去跟，韭菜洗净切段蒜末炒香后，下豆芽翻炒2-3分钟后，加盐，味精，醋。加韭菜，翻炒1分钟左右即可。成品...
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清炒丝瓜（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒丝瓜（小美版）做法

  • 清炒丝瓜（小美版）

  • 用料丝瓜1根油少许盐少许糖少许葱末清炒丝瓜（小美版）的做法5分钟，V档，反转小勺。小贴士选择胖胖短短丝瓜，这个很关键，那种长条型丝瓜口感完全不行。最好用菜籽油，丝瓜现切现炒，无需加盐腌制。...
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清炒小瓜丝的做法和图解 好吃的清炒小瓜丝家常做法

  • 清炒小瓜丝

  • 小瓜就是小南瓜，人们常常把它和西葫芦混淆。但是其实是两种不同的蔬菜。小瓜味道偏甜，有天然的清香，炒熟后色泽偏黄。这道菜是小瓜的最简版做法，适合忙着或累着但又想吃炒蔬菜的人。用料小瓜一根或一个蒜半个盐适量油适量清炒小瓜丝的做法小瓜切丝，蒜切末。热锅入油，蒜爆香。闻...
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蒜苔炒肉（精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒肉（精准版）做法

  • 蒜苔炒肉（精准版）

  • 用料蒜苔200克蚝油10克生抽10克玉米淀粉（腌肉）2克料酒（腌肉）4克生抽（腌肉）4克肉90克热水120克糖5克蒜苔炒肉（精准版）的做法猪肉切条，加2克淀粉，4克料酒，4克生抽腌制20分钟。调酱汁：加120克热水，10克生抽，10克蚝油，5克糖热锅凉油下猪肉，炒至泛白加蒜苔，翻炒几下。倒入酱汁，焖3分钟，再炒至无水...
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红焖大虾（精准配料版）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖大虾（精准配料版）做法

  • 红焖大虾（精准配料版）

  • 菜鸟厨艺差，最怕调料少许。所以找来每样调料量很具体的版本，按部就班，省心！用料虾300克葱2段姜4片蒜2瓣生抽5毫升料酒10毫升油30毫升糖18克盐3克番茄酱50克水30毫升红焖大虾（精准配料版）的做法1.大虾挑虾线。2.葱姜蒜切碎。3.锅底铺葱姜蒜，依次按量倒油，料酒，生抽，盐，糖，最后放加了30...
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宫保鸡丁（精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（精准版）做法

  • 宫保鸡丁（精准版）

  • 之所以是精准版，是因为菜谱里的量全部精确标出来了，不再是适量....适量.....适量。手残星人对着一步步来，就可以做出好吃的宫保鸡丁啦！菜谱里面的大匙是tablespoon，大约15毫升。小匙是teaspoon，大约是5毫升的量。量匙淘宝有卖。本菜谱来自《LandofPlenty》一书。用料鸡胸肉300...
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清炒丝瓜-养生版丝瓜汤-刮油减肥的做法步骤及图解,美味正宗的清炒丝瓜-养生版丝瓜汤-刮油减肥做法

  • 清炒丝瓜-养生版丝瓜汤-刮油减肥

  • 家里寄快递为了凑重量放了2根丝瓜，说实话个头有点丑，为了不浪费还是快快搞定比较好！其貌不扬，但是比超市的丝瓜更有味道，清甜浓郁的丝瓜味儿~有点遗憾，怎么才只有2根。。用料农家丝瓜1根蒜瓣1只莱菔子油1勺盐少许清炒丝瓜-养生版丝瓜汤-刮油减肥的做法丝瓜削皮，切片，备用1、锅烧...
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清炒丝瓜(勾芡版)的做法步骤及图解,美味正宗的清炒丝瓜(勾芡版)做法

  • 清炒丝瓜(勾芡版)

  • 丝瓜几乎是夏天最好吃的蔬菜啦！这个方子是婷子家一直最喜欢的做法，有勾芡的菜颜色会很青翠漂亮，同时汤汁也特别好喝。方子里的天津冬菜只是为了增加风味，如果没有可省略直接跳过。如果加了冬菜请最后一步加盐或鱼露的时候不要下太多，因为冬菜本身会咸。请不要加太多水！！不然最后...
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清炒北瓜丝的做法和图解 好吃的清炒北瓜丝家常做法

  • 清炒北瓜丝

  • 简单的食材绘制不一样的美味！用料北瓜1个青红椒各一个蒜2瓣油适量盐适量生抽适量鸡精适量清炒北瓜丝的做法将青红椒、北瓜(不要切太细，容易断，也容易软)切丝，蒜切成颗粒状，不要太小，口感好点！锅内倒油，加入蒜粒爆香！加入青红椒翻炒一下加入北瓜丝、适量生抽、盐，翻炒均匀，炒至北瓜丝...
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肉粽（材料精准版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉粽（材料精准版）做法

  • 肉粽（材料精准版）

  • 这些年包了好多好多的粽子，送家人送朋友，这次的肉粽真的是很香，感觉比超市买的好吃太多了所有调料都详细记录了，只是照片拍的太少，这里只是记录各种材料的用量，具体包粽子方法可以参考我之前的菜谱：详细步骤包粽子（四角粽）要想肉粽好吃，肉是关键，我是提前一天腌的肉，很入味，一定冰箱冷...
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