德国版彩虹蛋糕

叫德国版彩虹蛋糕不是因为做法有什么不同，而是材料都是在德国当地超市买的，而且多半为半成品，所以简单很多，不知道其他地方买不买得到，纯粹为分享给在德国的小伙伴们，我看到你们希冀的目光😉

用料  

德国版彩虹蛋糕的做法  

1. 是的，第一步买两盒这个彩虹蛋糕，我在real买的，其他超市也有，里面有混合好的蛋糕粉包，两包色素，粉色草莓味，绿色抹茶味（厉不厉害），还有糖霜包和糖粒装饰包，是不是很全

2. 其他颜色的色素在超市买食用色素Lebensmittelfarbe, 大超市都有，颜色根据自己喜好，我又买了红色黄色蓝色，无味

3. 根据盒子上的步骤做，每盒需要三个鸡蛋，150ml水，170ml食用油，跟蛋糕粉全部混合搅拌，手动或电动，我用的电动 :)

4. 然后根据图上步骤2，蛋糕液分成几个小碗，混合不同色素搅拌均匀。一盒的蛋糕粉量，我做的蛋糕大小大概烤四至五块蛋糕胚，所以两盒是有剩的，剩下的我全部烤成了抹茶蛋糕。如果做的层数少，一盒也是够的。

5. 烤盘是我在一欧店买的，也不知道是不是专业烤盘，形状大家根据自己喜好，强烈建议有经济条件的土豪买两个，这样可以两个颜色一起烤，节省很多时间

6. 烤的时候在烤盘里垫一张油纸Backpapier, 方便脱盘。自己根据形状裁剪一下，就是图上最右边那样。每块要烤25分钟，是不是很费时…建议能多几个颜色一起烤就一起烤。我用了160度中层上下一起烤。这些盒子上都有写
   

7. 烤完拿出来倒扣，很容易脱盘，揭开油纸放凉就可以了。但是不知道为什么我烤出来的都不平，一边高一边低，我只能自己用刀切切平再补一补高低，所以图上都是一片狗啃的样子。具体的烤蛋糕及脱盘流程，大家可以参考下厨房里彩虹蛋糕的其他食谱。

8. 所有蛋糕胚烤完码在一起，中间放奶油和果肉。果肉来自超市黄桃菠萝罐头切小块。最下面是紫色，对，是紫色

9. 奶油来自real自产，一瓶差不多够。但是这个奶油会化…所以强行裱花失败，最后就变成了水彩颜料的感觉。彩色奶油还是跟色素混合搅拌均匀得到。

10. 都让开，我要融化了…
    觉得奶油不好控制的盆友，也可以尝试开篇提到的糖霜，制作步骤蛋糕盒子上有。

11. 撒上糖粒装饰

12. 鲜花是用来装逼的，用的时候记得把花梗包一下，不然可能弄脏蛋糕。
    总结：这个蛋糕没什么技术含量，都是半成品，就是超级费时，有耐心就好。感觉自己还挺啰嗦的，感谢观赏。