全蛋法打发-杯子蛋糕

用料  

全蛋法打发-杯子蛋糕的做法  

1. 食用油+牛奶微波炉加热1分钟，并保持温热；

2. 3个鸡蛋，加入砂糖，高速打发至纹路不会消失；

3. 筛入低粉，翻拌至无干粉；

4. 倒入温热的油奶混合物，搅拌均匀；

5. 倒入模具；

6. 放入预热好的烤箱中层，170—180度烤15分钟；

7. 看看内部组织。