非常简单酸奶蛋糕
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我之前羡慕过很多人的爱情,觉得互相妥协是爱,彼此炫耀是爱,但现在真的觉得,认真争吵,再认真道歉和好才是爱情最好的样子。
用料
酸奶 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
柠檬汁 | 5滴 |
糖 | 20克 |
淀粉 | 5勺 |
非常简单酸奶蛋糕的做法
非常简单.因为我不是主要做甜品的蛋糕的.所以高筋面粉低筋面粉玉米油橄榄油等一切高大上的东西统统没有😂我只有一个酸奶3个鸡蛋.一点面粉.还有一个没拍到的柠檬🍋
鸡蛋分离.蛋黄和酸奶和面粉一起搅拌均匀备用
打发鸡蛋清.边打发边加入柠檬汁和糖.
打发6min左右.有这种小尖尖就可以了
混合在一起搅拌
放入烤盘.家里有坚果或者喜欢的果干也可以放进去.我只想吃原胚.就什么都没放(当然我也什么都没有)
烤箱预热5min后放进去~上下火170度.主要看自己烤箱的脾气...这是烤10min之后的样子,我打算烤30min
这是出来的样子,烤箱关火之后.闷2-3min...
开始拍照📷留念
开吃~酸奶味很好吃,加柠檬也是为了去蛋清的腥味.也可以不加.我还加过米醋.也是去腥.但是怕被鄙视.所以就加了柠檬🍋
小贴士
很简单的食材.很简单的做法...而且不会变胖很多..还是很营养健康的食物.配上一杯奶茶~完美的下午茶人生
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