烹调屋香肠玛芬
- 蛋糕
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用料 (A&B)
| 全麦面粉 | 120g(A) |
| 香肠 | 120g(C) |
| 泡打粉 | 1/2大匙(A) |
| 小苏打 | 1/2小匙(A) |
| 白砂糖 | 1/2大匙(A) |
| 盐 | 1/4小匙(A) |
| 鸡蛋 | 1个(B) |
| 牛奶 | 1/2杯(B) |
| 油 | 30ml(B) |
香肠玛芬的做法
A料过筛，混合在一起（图2）
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香肠切丁约1杯（图3），锅中不放油，小火煎香肠丁，煎出香味后，加入意式香料，混合均匀后放凉备用（图4）
B料混合均匀（图5）
A、B料混合，用刮刀翻拌均匀（图6）
加入香肠丁（图7），翻拌均匀（图8）
舀入模具至8分满（图9），烤箱事先预热175度，烤盘放中层，上下火，20分钟
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