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麻油花雕焖春笋的做法食谱

简单易学的麻油花雕焖春笋美食做法

  • 麻油花雕焖春笋

  • 麻油、花雕、红糖的组合看似无厘头，但绝对是搭配的！用料春笋800g黑麻油5大勺花雕8大勺红糖1勺生抽1-2勺姜片多一些麻油花雕焖春笋的做法原料图春笋去皮后切滚刀块，在加盐的沸水中焯3min捞出即可锅底放黑麻油，冷油加入姜片小火将姜片两面煎至焦黄扭曲，使姜的气息完全融入在油中...
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油焖春笋😋的做法和图解 好吃的油焖春笋😋家常做法

  • 油焖春笋😋

  • 到了吃鲜春笋的时候喽～怎么做都好吃。用料春笋4根生抽2勺蚝油3勺盐1小勺冰糖5颗植物油少许醋一丢丢油焖春笋😋的做法冰鲜的春笋到货😋去皮，去除不嫩的部分。切小条。加盐水焯3分钟。控水。锅放油后放入10颗冰糖左右，小火使冰糖融化。开始加春笋，翻炒。加入生抽和蚝油后加水，盖...
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春笋焖面——油焖笋+焖面的做法步骤及图解,美味正宗的春笋焖面——油焖笋+焖面做法

  • 春笋焖面——油焖笋+焖面

  • 油焖春笋+焖面的结合体。买了两斤笋，剥得手疼。但是痛并快乐着！谁让我爱吃笋呢\^O^/用料春笋2根菌菇适量鲜面1人份酱汁：生抽2勺（12克）老抽半勺（3克）陈醋半勺（3克）水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1小勺其他油3～4勺糖5克葱花适量芝麻适量春笋焖面——油焖笋+焖面的做法笋去壳洗净，用刀背...
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油焖笋 春的做法和图解 好吃的油焖笋 春家常做法

  • 油焖笋 春

  • 用料春笋5根冰糖10克酱油2勺盐0.5克油焖笋春的做法春笋💚江南风味挖好洗干净，切除老根，拍扁，切段切段，焯水捞出❗️锅里倒油，小火把冰糖炒出糖色倒入笋煸炒至微焦，加入两勺酱油开始炖煮吧…中火炖至汤汁差不多收干即可好啦油焖笋完成...
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麻油春笋的做法和图解 好吃的麻油春笋家常做法

  • 麻油春笋

  • 正是吃笋好时节。用料春笋一斤盐适量麻油适量麻油春笋的做法春笋洗净，根部切十字（更好入味）入锅，加盐（依个人口味而定）加水，水至春笋一半。大火煮开转小火至水烧干，关火。待冷却后手撕成细细的一根一根，淋上麻油即可。...
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春笋油焖鸡的做法和图解 好吃的春笋油焖鸡家常做法

  • 春笋油焖鸡

  • 这道春笋油焖鸡以鸡腿、春笋为主料，以酱焖的技法，成菜后色泽红润、酱香浓郁、鲜嫩滑爽、清脆爽口。这道菜我分别撰写了两个版本：煎制法与家常法。根据自己个人的爱好，选择喜欢的制作方法。春笋油焖鸡主料：鸡大腿2只、春笋300克配料：葱姜蒜、洋葱、橙皮调料：盐、白醋、花椒、高度...
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风入春笋节之油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的风入春笋节之油焖春笋做法

  • 风入春笋节之油焖春笋

  • 每到春笋季，我都会记起第一次吃到油焖春笋时的惊艳。清明前后是春笋最嫩的时节，油焖春笋是我每年从冬笋季就开始挂念的菜品。油焖春笋以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。前段时间菜场买了几次春笋，总感觉不太满意，索性上网淘宝。这一次买到了天目山...
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「油焖春笋」的详细做法大全,简单又营养的「油焖春笋」做法

  • 【油焖春笋】

  • 油焖春笋这道菜，春笋嫩是首要。立春至清明前后这段时间，就是它最佳的食用期。这时候的春笋，肉质鲜嫩、口感脆爽。不管是凉拌、清煮还是炖汤，都格外甘醇，就更别说是用油焖了。虽说嫩笋有最佳食用期，但怎么挑到更嫩的，也有小技巧。总结起来，无非是“四看”。一看笋壳，以嫩黄色为佳；二...
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新手油焖春笋的详细做法大全,简单又营养的新手油焖春笋做法

  • 新手油焖春笋

  • 我在杭州菜场看到家家都有新鲜春笋卖，在老家很少吃新鲜的笋，今天买了两斤多，做个油焖笋。用料春笋6根姜1片料酒1勺白糖1勺生抽4勺皇后撖榄油4勺蚝油1勺新手油焖春笋的做法春笋剥皮滚刀切块开水抄一下皇后锅中火预热放油烧热倒加入姜片翻炒均匀倒入生抽、料酒、蚝油翻炒均匀...
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时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法步骤及图解,美味正宗的时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋做法

  • 时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋

  • 隔壁送来的春笋，刚拔出来的！很赞👍时鲜货！用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块，准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起，可放少许盐去一下涩味捞起装盘起锅热油放冰糖，烧至焦黄色倒入春笋上色最后倒入...
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黄油焖春笋的做法和图解 好吃的黄油焖春笋家常做法

  • 黄油焖春笋

  • 封城期间，海味山珍轮着来，这次尝试一下美味山珍。用料春笋4根盐适量黄油（或色拉油）约30克冰糖5-6小颗耗油1小勺生抽1勺醋1小勺香葱适量黄油焖春笋的做法买回来的新鲜春笋，带着泥土的芬芳从根部往尾端切，尾端可以切深一点。然后剥开。去掉所有不够嫩的部分。尾端如果刀不太好切，...
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油渣焖春笋的做法和图解 好吃的油渣焖春笋家常做法

  • 油渣焖春笋

  • 现在就是各种方式吃春笋的季节……“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。油渣焖春笋和传统油焖笋相比，颜色没有那么深，猪油的香味和春笋的鲜味完美结合。用料春笋1-2根猪肥...
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油焖春笋（杭州新鲜春笋）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖春笋（杭州新鲜春笋）做法

  • 油焖春笋（杭州新鲜春笋）

  • 春天到啦，疫情在家每天都有新鲜的春笋，今天试了试油焖春笋，超级好吃，被弟弟妹妹一扫而光！用料春笋3根老抽1勺生抽3勺料酒适量盐一勺白糖3—5勺醋半勺洋葱半个葱适量干红辣椒3个青辣椒2个油焖春笋（杭州新鲜春笋）的做法春笋剥皮切块切半个洋葱，干红辣椒，青辣椒等备用。将老抽，生抽，料...
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猪油焖春笋的做法和图解 好吃的猪油焖春笋家常做法

  • 猪油焖春笋

  • 猪油简直是春笋的灵魂伴侣，想吃红烧肉味的春笋必须用猪油～用料春笋（天目山雷笋）三支猪油三勺味极鲜酱油三勺红糖两勺黄酒一勺猪油焖春笋的做法春笋去皮洗净，切滚刀块猪油三勺，热锅润一下锅底放入春笋大火翻炒、依次加入酱油（生抽，我偏爱味极鲜）、糖、黄酒，翻炒均匀后，加入半碗开水，盖...
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早春油焖笋的做法和图解 好吃的早春油焖笋家常做法

  • 早春油焖笋

  • 身为南方女孩当然喜欢所有的浙江春季特产，油焖笋就是从小到大不变的最爱。记忆中爷爷会从自己的竹林里挖几个新鲜的春笋，妈妈就开始准备晚饭啦用料春笋4-6根糖少许油50克生抽1勺海鲜酱1勺盐1勺老抽1勺早春油焖笋的做法选择最新鲜的春笋，种植的均匀一些方便切，自家的大小可能...
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春暖花开要记得吃「油焖春笋」的做法步骤及图解,美味正宗的春暖花开要记得吃「油焖春笋」做法

  • 春暖花开要记得吃「油焖春笋」

  • 用料春笋2根盐1勺糖2勺生抽3勺老抽2勺蒜3瓣葱1根春暖花开要记得吃「油焖春笋」的做法春笋用刀背拍开后切条备用沸水下锅绰1-3分钟，捞出。冷锅热油加入蒜末爆锅，加入春笋，加入盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀后，加入少量清水，盖盖焖5五分钟左右。开盖大火收汁，盛出。...
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油焖春笋🎍的详细做法大全,简单又营养的油焖春笋🎍做法

  • 油焖春笋🎍

  • 自己上山挖的新鲜的春笋…第一次烧试了下味道还不错、🎋用料春笋4根老抽3勺料酒5勺油焖春笋🎍的做法准备4根剥好皮洗净的春笋备用、切成麻将大小的块状、油温7成热放入切好的春笋下锅炸…炸成微微发黄的时候转小火继续炸、中途要翻动翻动以防焦了😂炸成有点干干的即可、...
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花雕油焖虾的做法和图解 好吃的花雕油焖虾家常做法

  • 花雕油焖虾

  • 最早和文怡学的，后来成了我自己的拿手菜，很多家人都喜欢我做的这个虾，分享给大家。用料虾20只葱半根姜5片生抽5勺糖2小勺蒜5瓣盐5克花雕酒8勺配菜随意花雕油焖虾的做法1.厄尔多瓜白虾，一整盒，通常我会一次性收拾好冷冻，随吃随拿，特别方便。收拾虾就是把虾尾剪掉，虾枪剪掉，虾脚什么...
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无笋不成春：油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的无笋不成春：油焖春笋做法

  • 无笋不成春：油焖春笋

  • 三月春雨滋润，春笋破土而出，但春笋长得极快，须适时而食。春笋能润肠通便，纤维较粗，肠胃不好的盆友应适量食用。食一餐笋刮三天油，切记必须煮熟煮透。咸菜春笋豆腐包子：用料春笋6根冰糖少许酱油适量盐少许无笋不成春：油焖春笋的做法春笋几颗，剥去外皮，去掉老笋切成滚刀块加入比平时...
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油焖小春笋的做法和图解 好吃的油焖小春笋家常做法

  • 油焖小春笋

  • 又到了吃笋的季节，以前都是炒酸菜、炒腊肉，今天换个吃法，第一次做油焖的。用料春笋一把生抽一勺老抽半勺葱花少许盐少许蚝油一勺大蒜两个小米椒两个油焖小春笋的做法春笋切滚刀，大蒜子、小米椒切好。油烧热后，倒入笋子快速翻炒。放少许盐、蚝油翻炒均匀。再放一勺生抽、半勺老...
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油焖春笋的详细做法大全,简单又营养的油焖春笋做法

  • 油焖春笋

  • 用料春笋四根生抽一勺干辣椒段适量老抽两勺糖适量蚝油一勺啤酒一罐葱花适量油焖春笋的做法1、春笋从中间切开，这样壳就很容易剥开了～然后用刀背拍笋切段，和拍黄瓜一样一样的～～～这样更容易入味。2、热锅冷油下笋翻炒至微焦。3、加入干辣椒段、生抽、酱油、糖、蚝油加入啤酒盖上...
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油焖春笋的做法和图解 好吃的油焖春笋家常做法

  • 油焖春笋

  • 春天是吃笋的好季节，好的春笋俗称"黄泥拱"，挖出来的笋，尖顶上嫩嫩的韭芽黄。好的春笋无论怎样煮都好吃，嫩嫩的，甜口的，鲜美无比。用料笋片1碗生抽2勺料酒半勺葱花少许八角1个菜油适量油焖春笋的做法笋中间部位一断，切片。锅内放入水煮开水，放入笋焯一下水。用开水焯笋是好吃的关...
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蚝油焖春笋的做法和图解 好吃的蚝油焖春笋家常做法

  • 蚝油焖春笋

  • 现在这个季节正是吃春笋的时候油焖春笋或者腌笃鲜都可以做的喜欢的朋友可以试试用料新鲜春笋适量蚝油辣虾鲜适量糖鸡粉适量朝天椒葱花适量蚝油焖春笋的做法新鲜春笋去壳处理干净，切滚刀块，李锦记蚝油辣虾鲜锅里放油烧热，放一点点辣椒碎，倒入笋翻炒，加蚝油，辣虾鲜翻炒均匀，小火慢...
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花雕焖肉的做法和图解 好吃的花雕焖肉家常做法

  • 花雕焖肉

  • 度度度呢是个不喝酒的家伙，但是用酒入菜却是相当的喜欢，家里的几种酒全部是拿来做菜的。花雕酒慢慢的把味道焖进肉里，成品除了肉和汤汁以外什么都没有，纯纯的肉香。焖的时候，打开厨房的门，真的是满屋飘香呀。用料五花肉一斤姜一块花雕酒一大碗生抽三勺老抽一勺冰糖两块盐一勺花...
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🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨的做法步骤及图解,美味正宗的🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨做法

  • 🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨

  • 春天来啦，感谢现在的发达物流，让我们能吃上次日达的新鲜雷笋！雷笋最下饭最快手的做法就是油焖了，不管喜欢啥口味都可以自行加料，辣椒、肉、蒜末啥的都随意。我加了小米辣、蒜末和肉丝，超级好吃，比平时吃了多一倍的米饭😅😅肉丝我是提前用水淀粉、盐、油抓拌后先炒至断生的，这样不...
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