烹调屋马赛克饼干
- 饼干
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用料
| 糖粉 | 1000克 |
| 黄油 | 1000克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 低粉 | 1500克 |
| 苏打 | 3克 |
| 奶粉 | 200克 |
马赛克饼干的做法
第一部把酥油糖粉手工揉发白~加入纯奶~拌匀~然后加面粉、奶粉、苏打粉~拌匀之后分3块
![马赛克饼干的做法步骤图，马赛克饼干怎么做好吃 第2张]( "马赛克饼干的做法步骤图，马赛克饼干怎么做好吃 第2张")
其中一块用40克可可粉拌匀
然后把面用手在案板上做成四方行~大小根据盒子而定。
留三块面，用两块，最后一块用杆面丈杆薄片~然后就是放正方形的面团~一定要错开放~用面皮包起来~放冰箱里面冷冻40分钟![马赛克饼干的做法步骤图，马赛克饼干怎么做好吃 第3张]( "马赛克饼干的做法步骤图，马赛克饼干怎么做好吃 第3张")
然后拿出来用平口刀切成薄1片~放烤箱烘烤既可~温度面火190低火140, 25分钟既可
![马赛克饼干的做法步骤图，马赛克饼干怎么做好吃 第4张]( "马赛克饼干的做法步骤图，马赛克饼干怎么做好吃 第4张")
小贴士
黄油和糖粉搅微发就可以，
冷冻代表一小时就可以了，别冻太硬。不好切
温度仅供参考，具体根据各自烤炉去调温度
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