贝壳曲奇_入口即化
- 饼干
- 关注:5.59K次
晓廷姐的配方,低粉版
用料
总统黄油 | 145g |
太古红标糖粉 | 53g |
盐 | 1g |
蛋黄 | 1个 |
蓝风车淡奶油 | 33g |
低粉 | 156g |
玉米淀粉 | 47g |
花嘴 | 惠尔通4B |
贝壳曲奇_入口即化的做法
黄油切薄片,室温软化
加入糖粉,盐,先用刮刀拌几圈,再用电动打蛋器打到糖粉与黄油全部融合,黄油呈蓬松羽毛状
加入蛋黄,用电动打电器打匀
分两次加入淡奶油,用电动打蛋器打匀,预热烤箱180度
分三次筛入低粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀,看不到粉状颗粒
装入裱花袋,用惠尔通4B花嘴均匀挤出贝壳,入炉16分钟,注意8分钟左右装烤盘里外换面
出炉半小时凉透,就可以装盒喽,可爱的小贝壳形状,很适合小宝宝一口一个😍
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/binggan/p5pzx7.html