当前位置：烹调屋 >

全州剁辣椒生姜的做法食谱

简单易学的全州剁辣椒生姜美食做法

  • 全州剁辣椒生姜

  • 无辣不欢的我是桂林全州人，从小爱吃酸辣生姜，但却从来没做过。问了我妈，加上男朋友的帮忙，这个美味很辣的生姜就做好啦～用料新鲜小个红辣椒🌶️，用量：20个蒜瓣，用量：3瓣子姜，用量：半斤这样盐，用量：一勺全州剁辣椒生姜的做法把买好的子姜洗净，然后晾晒半天。晒好的子姜切成小片备用。把新...
  • 27496
姜蒜剁椒的做法和图解 好吃的姜蒜剁椒家常做法

  • 姜蒜剁椒

  • 这个是最简单最地道的做法。凉拌菜，下饭都是很美味的。用料美人椒1000克大蒜4个姜适量盐适量白酒少许冰糖适量姜蒜剁椒的做法美人椒洗净凉干水分姜蒜去皮剁碎美人椒去杆剁碎剁碎的美人椒加姜蒜碎，白酒，冰糖，食盐混合把混合好的食材用罐子或者保险盒装好密封。一星期左右就可...
  • 21816
腌剁椒子姜的做法和图解 好吃的腌剁椒子姜家常做法

  • 腌剁椒子姜

  • 剁辣椒又叫坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因...
  • 31045
剁椒全鱼的做法和图解 好吃的剁椒全鱼家常做法

  • 剁椒全鱼

  • 超级喜欢这个菜，辣辣的，好吃用料鲫鱼1条大蒜10瓣红小米辣1把泡小米椒1小包盐适量鸡精适量生姜2片大葱1小节料酒适量葱1根剁椒全鱼的做法鲫鱼一条，洗净，从鱼肚子往鱼骨两侧划开，使整条鱼可以趴在盘子上，鱼用盐，鸡精，生姜，大葱切丝，料酒涂抹均匀，用保鲜膜盖半小时去除腥味《去除鱼腥味...
  • 29193
酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法步骤及图解,美味正宗的酸仔姜/剁椒（糟）姜做法

  • 酸仔姜/剁椒（糟）姜

  • 开胃菜用料新姜1000g糟辣椒250g白砂糖一小把酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法新姜洗净、去皮、切片；加入白砂糖加入糟辣椒及盐，拌匀放入玻璃瓶的带盖罐子储存小贴士1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/（糟）辣椒，口感更脆...
  • 24985
简单易学的剁辣椒扬州炒饭美食做法

  • 剁辣椒扬州炒饭

  • 一个人，吃腻了纯粹的蛋炒饭，就希望生活里有一些不一样出现，哪怕只是一点点的改变，或许就会有很特别的体验。用料米饭1碗鸡蛋1个虾仁50克青豆20克玉米粒20克葱1根腊肠3片剁辣椒1勺剁辣椒扬州炒饭的做法准备好一碗隔夜米饭，玉米青豆焯水，腊肠切颗粒，虾洗净，葱切花。锅中倒入少许油，...
  • 18755
剁椒生姜酱的做法和图解 好吃的剁椒生姜酱家常做法

  • 剁椒生姜酱

  • 今年的生姜太贵了，最差的都卖到9块钱一斤，最贵的卖到10块钱一斤。所以就想自己做一些剁椒生姜酱来，当生姜没有的时候，就可以用它来做菜。用料新鲜红辣椒1斤6两新鲜嫩生姜1斤8两盐130克白酒30mL花椒粉25克剁椒生姜酱的做法新鲜的嫩生姜刮皮、洗净切成稍厚的块。放入晒盘中晒干...
  • 13529
剁椒仔姜的做法和图解 好吃的剁椒仔姜家常做法

  • 剁椒仔姜

  • 感觉北方人可能不能理解也不喜欢吃，作为南方人的我，夏天仔姜出来，基本上家家户户都会买了回家腌制，直接放泡菜坛子或者用当地的辣椒腌制，都很好吃，我都当零食吃😂，现在在外地，基本上每年也会做，种的辣椒还没长出来，所以就做的简易版用料小米辣适量仔姜适量盐适量蒜一个剁椒仔姜的做...
  • 25906
全州辣子姜的做法和图解 好吃的全州辣子姜家常做法

  • 全州辣子姜

  • 非常美味的一道有地方特色的小吃，开胃，下酒，也可以配面条、米粉等主食！用料仔姜五斤高度白酒半斤红辣椒半斤粗盐半斤老蒜二两全州辣子姜的做法原料如图，用量见前面的配比！子姜处理干净，摘成拇指长的段段。用刀面把子姜拍裂，子姜根部或老一点的用点力拍，前部就轻轻拍一下，力度掌握在...
  • 32810
剁椒酸姜片的做法和图解 好吃的剁椒酸姜片家常做法

  • 剁椒酸姜片

  • 用料剁椒5勺姜二两盐适量白糖适量剁椒酸姜片的做法准备一个无水无油的罐子，放入5勺剁椒。嫩姜切片，别太薄，2mm左右。放入适量盐和糖，拌匀，静置半小时左右直到析出水份。把静置完的姜放入剁椒中，夏天放半天就可以吃了，冬天得放一天，如果想过两天再吃的话，可以把罐子放进冰箱，这样保...
  • 8054
剁椒酱 剁辣椒（小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）做法

  • 剁椒酱 剁辣椒（小米辣）

  • 减肥喜辣主要是闲的用料小米椒（看第一张图）大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒（小米辣）的做法点开它👆买回来五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍，锃光瓦亮我懒得晾，套个袋吹风机一吹，手一掂，完事把头切掉（它的头不是我的头）手动筛一下，看到那些绿色的小碎末了吗粗切，为了最后的口感细...
  • 32854
生姜炒辣椒的做法和图解 好吃的生姜炒辣椒家常做法

  • 生姜炒辣椒

  • 用料螺丝辣椒8两姜切丝12片盐一勺红烧酱油一锅铲醋一锅铲生姜炒辣椒的做法第一步:如果你怕辣，又想吃点辣味的辣椒，你可以切丝，等锅烧热，不放油的情况下，把辣椒翻炒！图二是在没有油情况下，炒好的辣椒。图三，把切丝的生姜放入油里翻炒图四放入辣椒加红烧酱油，一直翻炒再加入盐和醋，一...
  • 9585
剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法

  • 剁辣椒

  • 身为湖南人在外地，很是怀念儿时妈妈做的剁辣椒，自己制作起来放冰箱几天可以吃了，香香辣辣用料红色小米辣300克大蒜10瓣姜10片盐少许白酒30毫升剁辣椒的做法喜欢辣一点的买小米辣，我用的小米辣，觉得太辣的可以买红色大辣椒，不会很辣，辣椒洗干净晾干，不要有生水剁碎辣椒放少许盐生...
  • 23395
剁椒洋姜的做法和图解 好吃的剁椒洋姜家常做法

  • 剁椒洋姜

  • 朋友自己挖的，送了我一些，还记得小时候，妈妈做的超级好吃，现在自己动手～用料洋姜（鬼子姜）若干剁椒酱若干白酒适量白糖适量剁椒洋姜的做法洋姜洗干净洗干净后，阴凉处晾干水分。切片加入白糖。加入白酒，剁椒酱。拌匀，密封，放入冰箱，三天后可食用。小贴士白酒度数高一点比较好。...
  • 21149
仔姜剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的仔姜剁椒酱做法

  • 仔姜剁椒酱

  • 最爱的剁椒酱，在辣椒上市的时候，多买一点，做起来很简单，可以吃好久。炒菜，烧菜都需要，沾馒头，也很好吃。用料红辣椒2000克仔姜一块盐350克干花椒30克白酒20克核桃油能盖住剁椒酱为止仔姜剁椒酱的做法将红辣椒清洗干净晾干水汽仔姜切块红辣椒切段用搅拌机一起搅碎一定要放在一个...
  • 9608
赣州剁辣椒的做法和图解 好吃的赣州剁辣椒家常做法

  • 赣州剁辣椒

  • 用料姜片大蒜瓣盐克白糖克高度白酒克朝天椒赣州剁辣椒的做法这是自己种的蒜子，好小但是好香，也非常的难剥。辣椒也是自己种的朝天椒，非常辣。食材洗净晾干。辣椒蒂在剁辣椒之前去掉这样洗的时候水分不会进入辣椒里面。瓶子用开水烫下，晾干代用。生姜和辣椒剁碎。我没有买搅拌...
  • 32701
辣椒泡生姜的详细做法大全,简单又营养的辣椒泡生姜做法

  • 辣椒泡生姜

  • 这是我家乡的味道，从小吃爸妈做的，现在身在异乡，只能自己做来回味了。用料青椒4个盐100克生姜500克小红椒7个醋100克白凉开300克蒜4粒辣椒泡生姜的做法青椒和小红椒还有蒜粒洗干净。把青椒拍碎，切成片。小红椒去掉根蒂，不用切。蒜粒拍碎，喜欢吃整个蒜的可以不要拍碎，我是因为不...
  • 8031
剁椒仔姜鸡的做法和图解 好吃的剁椒仔姜鸡家常做法

  • 剁椒仔姜鸡

  • 很下饭的一道菜，剁椒很鲜辣，鸡肉很嫩，配上姜丝，非常可口！用料仔姜1块红剁椒6勺鸡1只米酒3勺红辣椒2只糖适量料酒2勺生抽2勺剁椒仔姜鸡的做法三黄鸡剁成适合的小块备用新鲜仔姜切丝备用热锅，倒入油，油热后将剁椒放入熬出红油后放入姜丝炒香放入鸡块儿，放料酒,米酒，糖，大火翻炒。出锅...
  • 7244
剁椒腌洋姜的做法和图解 好吃的剁椒腌洋姜家常做法

  • 剁椒腌洋姜

  • 一道好吃的下饭菜，将瞬间提升你的饭量。来吧，今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法1.洋姜买回家晾晒一段时间等待变嫣儿。2.洗洋姜，切滚刀...
  • 13380
贵州糟辣椒/酸剁椒的做法步骤及图解,美味正宗的贵州糟辣椒/酸剁椒做法

  • 贵州糟辣椒/酸剁椒

  • 贵州人每年夏末辣椒上市的时候都会做的，做出来炒肉，炒饭，糟辣子鱼都可以。用料红辣椒1000克盐200克（辣椒加蒜用量的15%-20%左右）白酒30克蒜瓣100克（可以增减）贵州糟辣椒/酸剁椒的做法红辣椒洗干净晾干水分，剁的时候再去蒂。蒜瓣100克以上，因为比较喜欢泡过的蒜，炒菜的时候酸酸的，我...
  • 23101
超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒做法

  • 超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒

  • 前两天吃饭，老公说要吃泡姜说着就去开冰箱，我说之前泡的早就吃没了啊，他无比失落哈哈哈，今天在市场看到姜仔，果断买了，辣椒只买到了大只的红辣椒，要是有二荆条就更好了！这道菜的配料没有具体重量限制，辣椒和姜多点少点影响不大，喜欢吃剁辣椒的就多剁一点辣椒腌进去就好了，我们主要是...
  • 7602
剁椒姜片的做法和图解 好吃的剁椒姜片家常做法

  • 剁椒姜片

  • 家家户户必备的小菜，居然在超市土特产柜台里看到了。说，我其实是嫌弃的，嫌它辣、嫌它酸。直到后来有一天我恍然大悟，如果不要这么懒，自己动手做的话，就可以按口味买不辣的红椒做好，在它刚好成熟、不酸的时候吃到。对游客来说，它是土特产，对我们来说，那就是家里老太太年年都做、吃完...
  • 16752
剁椒辣椒酱的做法和图解 好吃的剁椒辣椒酱家常做法

  • 剁椒辣椒酱

  • 看到家里剩这么多辣椒就做来玩玩！咦，没想到味道不错，好吃又简单的方子就教给你们啦！用料小米椒一盒青椒10只萝卜干用手抓一把盐咸鱼酱老干妈油鸡精剁椒辣椒酱的做法把小米椒，青椒，萝卜干剁碎锅内热油，把辣椒放进去，进尽量多放点油炒一会儿把萝卜干放进去，加盐，酌量，我放的比较多因为...
  • 4324
剁剁辣椒的做法和图解 好吃的剁剁辣椒家常做法

  • 剁剁辣椒

  • 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭，家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜，蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入盐上坛腌制，7天可以食用...
  • 33127
剁椒生姜的做法和图解 好吃的剁椒生姜家常做法

  • 剁椒生姜

  • #寻找记忆中的味道#这才是我从小到大的美味吧..就像是雀巢奶粉和喜之郎果冻一样陪伴我成长啊没有肉没有菜，一块生姜一碗饭的节奏啊但是做起来真的累死人。。吃起来爽歪歪啊。。。用料生姜盐红辣椒剁椒生姜的做法嫩生姜先泡泡洗干净泥土...然后用小刀轻轻滴把生姜薄皮挂掉，...
  • 27930

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接