三角奶酪芝士饼干

烘焙路上永无止境的探索，把厨房当成了自己的工作室，把食材当成了无所不能的万能材料，总能给自己惊喜，也使自己的生活更加丰富多彩。
从最初的烘焙兴趣爱好逐渐扩大到了制作养生食品，使自己和家人都真正享受到了健康不添加的食品，又慢慢延伸到了周围的朋友甚至陌生人，都渐渐认可了我的手艺，自己有了从未有过的成就感和满足……

用料  

三角奶酪芝士饼干的做法  

1. 软化的黄油中加入糖粉按压至充分混合，不需打发

2. 全蛋液分三次加入，每次加入蛋液都拌均匀

3. 放入低筋面粉喝芝士粉拌匀即可

4. 再加入提前软化好的马苏里拉奶酪

5. 揉成这种状态就好了

6. 放保鲜膜整形，三角形圆形方形全看自己心情啦！我做的三角形

7. 冰箱冷藏一小时变硬定型后切成0.5cm厚的片

8. 摆盘准备烘烤

9. 烤箱180度提前预热，放入烤盘170度上下火烤18分钟即可。不同烤箱脾气不同，注意火候。

10. 烤成边缘微黄不要过火

11. 充分晾凉后就变成了奶香味十足的任性饼干了