简易版造型饼干
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买黄油没有买到,家里只有玉米油,面粉,鸡蛋和抹茶粉,就尝试做了比较简单的烤饼干,没想到成功了,把这个简单的方法分享给大家
用料
低筋面粉 | 200g |
玉米油 | 50g |
抹茶粉 | 10g喜欢抹茶味很浓可以多放 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 70g不喜欢甜的可以少放 |
简易版造型饼干的做法
玉米油里加蛋黄,搅拌均匀,加糖,加面粉,搅拌,顺序可以调整,但是要均匀的搅拌成面团
继续加面粉,继续搅拌
面团成型,面团成型后可以用保鲜膜包裹,放到冰箱冷藏里,半个小时
然后在皮肤上,把面团干成薄皮,用造型模型割成各种形状
然后上烤箱,150℃,25分钟,每个烤箱都不一样,可适当调整
不小心烤糊了一点,抹茶味烤的淡了,但是很好吃,香香甜甜,放凉了,会很脆
这个好,没有烤糊
小贴士
用花生油也可以,但是花生油的味道比较大。不喜欢抹茶的也可以把抹茶粉换成可可粉或什么都不加
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