百变曲奇

参考
分量约20个

用料  

百变曲奇的做法  

1. 黄油软化成软固体，加糖粉和盐，用刮刀拌均匀。

2. 加入鸡蛋拌匀，不可水油分离。

3. 加入扩展材料，筛入低粉拌匀。

4. 放入保鲜纸整形成长方体或圆柱体，放入冰箱冷冻一个小时。

5. 冷冻后拿出切5毫米厚片，注意：以下是选择粗砂糖的操作，沾少量粗砂糖，稍微用力按一下，粘得牢。

6. 烤箱预热200度，中层20分钟。