香葱核桃酥
- 饼干
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加了香葱的核桃酥吃起来葱香味十足,不甜不腻,酥脆可口,做法简单,喜欢香葱味的小伙伴一定要试试!
用料
低筋面粉 | 100克 |
植物油 | 60克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 1克 |
小苏打 | 1/4小勺 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
蛋液 | 15克 |
核桃 | 60克 |
香葱 | 20克 |
香葱核桃酥的做法
盆里放入植物油和细砂糖,搅拌至糖融化,加入盐和蛋液,搅拌均匀。
香葱切成小葱花,加入植物油中搅拌均匀;再加入低筋面粉和核桃碎,搅拌至无干粉成团就可以了,不要过度搅拌,不然不酥了。
面团分成分成15g/个,团成球再用食指中间搓一个洞。
烤箱180度烤25min左右,烤制表面上色就可以了。
晾凉后密封保存,特别酥脆。
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