超简单的快手老式饼干
- 饼干
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想吃饼干何必老是要买外面的,自己做的不香吗?😁这个饼干做法简单,新手都可以秒变大厨啊😎 (我懒得弄好看,所以每块饼的大小就不是那么平均了😝 但是绝对好吃😋)
用料
低筋面粉 | 250克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
玉米油 | 100克 |
白糖 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄液 | 1个 |
白芝麻 | 适量 |
超简单的快手老式饼干的做法
将面粉,泡打粉和小苏打混合
在一个碗中加入玉米油和白糖,搅拌均匀,然后打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
在蛋液糊里加入混合好的面粉,手动混合均匀即可,不需要揉搓,以免面粉起筋性
直接将面团放到案板上,用擀面杖擀成1厘米厚的薄片,然后用小刀均匀分割成长条小块!
在面片上刷上一层蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热上下火150度烤20分钟即可
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