综合饼干（甜派皮）

这些饼干都来自同一个食谱，只是换点口味，多一点变化，看起来有没有好丰富，为什么一次可以做这么多种？因为小美做饼干面团实在太容易了，材料全部放进去，25秒就混合完成，有小美，你也可以[得意]

烤箱设定170度-15分钟

食谱来自基础烹饪篇-甜面团

饼干要酥就一定要用糖粉，如果没有，跟着食谱第一步，把糖放进主锅15秒/速度10先打出糖粉

揉好的面团要用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时以上

造型可以根据自己喜欢

用料  

综合饼干（甜派皮）的做法  

1. 揉好的面团要用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时以上

2. 杏仁酥饼
   做法依照基本烹调-甜派皮
   分量1/2
   糖粉                          50g
   室温软化无盐黄油 100g
   低筋面粉。              130g
   杏仁粉。                    50g
   蛋。                            25g
   盐。                         一小撮

3. 巧克力饼干
   做法依照基本烹调-甜派皮
   分量1/2
   糖粉                          50g
   室温软化无盐黄油 100g
   低筋面粉。              185g
   可可粉。                    15g
   蛋。                            25g
   盐。                         一小撮
   做法：除了可可粉以外全部材料入主锅，25秒/速度5混合成团，取出一半面团，剩下的加入可可粉再设定10秒速度5混合，这样就有可以有双色面团

4. 杏仁片巧克力饼干
   做法依照基本烹调-甜派皮
   分量1/2
   糖粉                          50g
   室温软化无盐黄油 100g
   低筋面粉。              185g
   可可粉。                    15g
   蛋。                            25g
   盐。                         一小撮
   杏仁片。                 60g
   做法：除了杏仁片以外全部材料入主锅，25秒/速度5混合，然后加入杏仁片再设定10秒速度5混合成团

5. 燕麦葡萄干巧克力饼干
   做法依照基本烹调-甜派皮
   分量1/2
   糖粉                          50g
   室温软化无盐黄油 100g
   低筋面粉。              185g
   可可粉。                    15g
   蛋。                            25g
   盐。                         一小撮
   燕麦。                      30g
   葡萄干。                  30g
   做法：除了燕麦和葡萄干以外全部材料入主锅，25秒/速度5混合，然后加入燕麦和葡萄干再设定10秒速度5混合成团

6. 椰香饼干
   做法依照基本烹调-甜派皮
   分量1/2
   糖粉                          50g
   室温软化无盐黄油 100g
   低筋面粉。              150g
   椰子粉。                    30g
   蛋。                            25g
   盐。                         一小撮
   做法：全部材料入主锅，25秒/速度5混合

7. 好吧，最后，这个是把剩下的边角料再放进主锅，速度5混合一下，就成了

8. 抹茶饼干
   做法依照基本烹调-甜派皮
   分量1/2
   糖粉                          50g
   室温软化无盐黄油 100g
   低筋面粉。              185g
   抹茶粉。                       5g
   蛋。                            25g
   盐。                         一小撮
   做法：全部材料入主锅，25秒/速度5混合
   表面是白巧克力装饰

9. 蔓越莓饼干
   做法依照基本烹调-甜派皮
   分量1/2
   糖粉                          50g
   室温软化无盐黄油 100g
   低筋面粉。              185g
   蛋。                            25g
   盐。                         一小撮
   蔓越莓果干。            50g
   做法：除了蔓越莓以外全部材料入主锅，25秒/速度5混合，然后加入蔓越莓再设定10秒速度5混合成团