无油蔓越莓红糖燕麦饼干(切块版本)
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加了蔓越莓,增加了燕麦的口感,这个配料的分量正好可以在皮肤上整型,免去了用手整型的麻烦,非常方便。最喜欢红糖的味道,那几天吃起来会暖暖的。
用料
低筋粉过筛100g | 蔓越莓碎30g |
速食燕麦150g | 牛奶90g |
红糖40g | 小苏打3g |
鸡蛋带皮40g |
低筋粉、燕麦、小苏打、蔓越莓混合
红糖用温牛奶溶化,加鸡蛋搅拌均匀。
把液体倒入干性材料中,充分混合均匀。(现在可以预热烤箱150度)
在皮肤上用手掌压成1cm厚的长方形,用刀切块,放入预热好的烤箱150度烤15分钟。ok
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