烹调屋红茶玛格丽特饼干
- 饼干
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用料
| 低粉 | 100g |
| 玉米淀粉 | 90g |
| 糖粉 | 50g |
| 红茶粉 | 按喜好适量 |
| 熟蛋黄 | 两个 |
| 盐 | 1g |
| 黄油 | 100g |
黄油软化加入糖粉
![红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油打至发白蓬松
![红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
连个蛋黄过筛 加入到黄油中
蛋黄过筛用力下压即可![红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入低粉 淀粉 红茶粉 所有粉类都过筛再加入
![红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揉成面团 面团属于发干但又能粘合住不会散开的状态 然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏约一小时
![红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面揉成一个个小球放在油纸上 手指按压小球 会自然开裂
烤箱预热170度
烤15分钟![红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红茶玛格丽特饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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