随缘燕麦烤饼干(自用)
- 饼干
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【此方尚需改进,请谨慎尝试】
>随意整的小饼,意外合胃口
>没有添加额外的糖,甜味全部来自葡萄干,饼干体微咸,甜口的朋友可自行调整
>可能比较适合平时不爱重油重糖饼干的朋友尝试
用料
即食燕麦 | 20克 |
中筋面粉 | 20克 |
全蛋液 | 16g |
食用油 | 3克 |
盐 | 0.5克 |
泡打粉 | 0.5克 |
核桃仁 | 25克 |
葡萄干 | 25克 |
随缘燕麦烤饼干(自用)的做法
上述材料混合,搅拌至看不见干粉
tips:建议先将除蛋液外的材料混合,然后变搅拌边缓慢加入蛋液取适量按压成饼状,放置在铺锡纸的烤盘上,中层170℃烤15分钟左右
烤好是这样的~注意不要把葡萄干烤焦了,会有苦味的
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