生酮黄油饼干(无面粉无糖)
- 饼干
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茶点也要生酮
用料
黄油 | 20克 |
糖粉 | 甜菊糖2小包(可省略) |
盐 | 3克 |
杏仁粉 | 100克 |
奇亚籽 | 5克(可以换成其他) |
无铝泡打粉 | 5克 |
淡奶油 | 50克 |
淡奶油最后一步再加,之前把黄油微波炉热30-40秒融化后加入配料中的各种粉,搅拌均匀后,分几次加入淡奶油,和成面团。
我用了两小包甜菊糖,没有也可以不加。烤完吃起来基本没什么甜味。下次我准备加5包。
烤箱预热160°,在铺好油纸的烤盘上把面团揉成一个个小圆饼或其他喜欢的形状,我做了15个。
烤15分钟,拿出来凉下来后就可以吃了,热的时候不容易完整的取下来。酥脆香浓啊!
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