芒果冰皮月饼馅
- 月饼
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用料
芒果(纯肉) | 200克 |
奶粉 | 20克 |
糖 | 75克 |
色拉油(黄油) | 10克 |
澄粉 | 70克 |
奶油奶酪 | 120克 |
芒果冰皮月饼馅的做法
奶酪常温用电动打蛋器打顺滑。。芒果取肉用榨汁机打成果泥备用。。
将芒果肉,糖,澄粉,奶油奶酪搅拌均匀,没有看见散粉即可。。不粘锅放入油,用中小火炒制馅料,一边炒一边搅拌,不要让它糊锅。。
炒到不沾锅铲能成团即可出锅。。
用保鲜膜贴面包好,放冰箱冷冻30分钟左右即可。。
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