很随意的蔓越莓、椰蓉绿豆糕(破壁机联合面包机)
- 月饼
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用料
脱壳绿豆 | 1斤500g |
蜂蜜 | |
油 | |
蔓越莓 | |
椰蓉 |
很随意的蔓越莓、椰蓉绿豆糕(破壁机联合面包机)的做法
我家破壁机有加热功能,绿豆不用泡,绿豆:水1:2放入按豆沙功能就好了
将绿豆沙倒入面包机,加入适量蜂蜜,没有味道的油(我用的是葵花籽油)大概就好了。按「果酱」功能一遍,不够干再按「翻炒」基本都可以了
加入切碎的蔓越莓(椰蓉),拌匀,分成35g一个小球,用月饼模压好就可以了。放冰箱冷藏更好吃噢
小贴士
1.油量真的很随意,而且没有油也没关系,更健康,因为用的面包机不粘锅a
2.糖也随量,边加边试味就好了,加蜂蜜也只是淡淡的香甜
3.蔓越莓,椰蓉也随量,你喜欢加多少都可以啦~
4.尽快吃完哦
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