青汁粉广月

偶然间看到绿皮广月，我就想试试，刚好家里还有青汁粉，撸起袖子干吧……这只是我试配方，所以做的量少，50克的月饼可以做12-13个，反正我没算的精细，因为皮14-15克对我来说差别不大……馅35-36-37-38，这几个我都做过，规格每个月饼50克，基本我都超过这个量，也挺好撸的，新手来说就按皮20-馅30比例会轻松一点……

用料  

青汁粉广月的做法  

1. 说明下，做法就不用我说啦，下厨房大神们都有很多好做法，

2. 传几张图片看看

3. 包

4. 包

5. 整形

6. 进烤箱前

7. 我没有洒水，也没有扫蛋液，烤箱预热180度，20-25分钟，因为每家烤箱温度有差，这个自己看着办，记得烤个7-8分钟后盖上烤纸，防止颜色上色过重，颜值受影响，你懂的

8. 成品

9. 我没特别注意颜色，就是想试试配方，所以成品表面烤的有点过，这是原图，没用滤镜

小贴士

青汁粉吸水性强，所以在粉类上我特意减少了10克左右，关于馅的问题，最好包纯馅，我包的榴莲芝士馅，草莓馅，枣泥馅，不要包整颗蛋黄的，怕影响形状，我就说说，个人喜欢吧……