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西北炒烩肉的做法食谱

西北炒烩肉的做法和图解 好吃的西北炒烩肉家常做法

  • 西北炒烩肉

  • 大家来到宁夏只知道宁夏羊肉好吃，然而对于牛肉来说，宁夏人钟情的总绕不过一盘炒烩肉。这几天家里有煮的熟牛肉，总凉拌也没意思，就炒了盘烩肉，这个菜特别下饭，喜欢西北口味和辣喂的可以一试。用料牛肉适量西红柿1个盐3勺青辣椒1个红辣椒1个粉条半把土豆1个红葱1根辣椒油3勺十三...
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西北牛肉面的做法和图解 好吃的西北牛肉面家常做法

  • 西北牛肉面

  • 牛骨汤和整鸡熬制两小时的汤头是一绝用料牛腱子1000克牛棒骨1只半只鸡牛羊肉炖料西北牛肉面的做法炖汤准备辣椒面泼油熬汤时和面醒两小时，拉面煮面...
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大杂烩（胡萝卜炒茶干炒肉片炒西兰花）的做法步骤及图解,美味正宗的大杂烩（胡萝卜炒茶干炒肉片炒西兰花）做法

  • 大杂烩（胡萝卜炒茶干炒肉片炒西兰花）

  • 用料肉片喜欢吃肉就多放不喜欢也可不放西兰花半朵胡萝卜一根盐适量料酒1勺酱油1勺大杂烩（胡萝卜炒茶干炒肉片炒西兰花）的做法准备好食材，清洗备用。胡萝卜切片，西兰花切小，肉切片，茶干切三角形西兰花加盐焯水，焯水后捞出备用炒肉片如果有肥肉，先把油练出来，再放瘦肉，加料酒盐酱油适...
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卤肉烩西葫的做法和图解 好吃的卤肉烩西葫家常做法

  • 卤肉烩西葫

  • 剩的卤肉饭的卤，吃了3顿卤肉饭是在不想再继续了。所以买了个西葫芦切成丁，配上湖南辣椒一起了。菜市场买的湖南辣椒，果然辣。买的时候卖家跟我说，这个“贼辣贼辣的，可别放多了，放2个就行”。果然她没有骗我，真的够辣，小米椒和它比不够等级。我很满意。用料卤肉饭的卤西葫芦辣椒卤...
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杂烩炒肉的做法和图解 好吃的杂烩炒肉家常做法

  • 杂烩炒肉

  • 美味用料洋葱1个太空椒2个牛肉500克蘑菇少量蚝油适量酱油少量油少量盐少量杂烩炒肉的做法把蒜头拍散，剁碎把牛肉切成薄片，备用把所有材料洗净，焯水，切片锅里放油加热，油热放牛肉翻炒均匀，加入蚝油翻炒出香味，盛出备用，把油倒锅里加热放入蒜末翻炒，再加入所有材料翻炒，添加点水，翻炒...
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炒烩肉的做法和图解 好吃的炒烩肉家常做法

  • 炒烩肉

  • 用料洋葱适量青椒适量姜适量盐适量羊肉适量花椒豆瓣酱老干妈粉条干辣椒炒烩肉的做法先将粉条软化，隔夜凉水浸泡或热水泡二十分钟左右，羊肉切薄片热锅凉油，花椒，葱花，姜片，肥肉片，干辣椒入锅爆香，倒入豆瓣酱老干妈拌匀放入辣椒，洋葱炒出香味，再加羊肉片和粉条，最后少许盐调味出锅...
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西北大烩菜的做法和图解 好吃的西北大烩菜家常做法

  • 西北大烩菜

  • 大烩菜是婆婆家的家常菜，几乎每天都吃，就是材料不同而已，在我看来其实跟我们东北的乱炖也没啥区别，反正我就是按照乱炖的方法做的所谓大烩菜，老公觉得好吃就行，嘿嘿！糊弄老公儿子咱都有一套！用料瘦肉片半碗茄子两根大土豆一个西红柿两个元葱半个尖椒一根花生油盐料酒水淀粉胡椒粉...
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北方烩菜的做法和图解 好吃的北方烩菜家常做法

  • 北方烩菜

  • 用料豆腐块土豆个白菜片酱油勺粉条把北方烩菜的做法油多一点，如果用五花肉的话，放一点花椒和一个八角在油里，然后炒肉，加料酒再加土豆块炒，炒一会再加南瓜加豆腐，加生抽，老抽，蚝油加白菜加盐，然后加一碗水开始炖，快炖好菜把水吸差不多的时候下粉条，完工啦！...
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炒“素”烩(东北菜)的做法步骤及图解,美味正宗的炒“素”烩(东北菜)做法

  • 炒“素”烩(东北菜)

  • 关于这道菜的名称我也很纳闷(明明菜里是放肉的，怎么还叫“素”烩)顾名思义可能是菜品种比较少，就简单的土豆辣椒，得此由来，称之为“素”吧～不管啦，反正从小到大都特别喜欢吃，记录一下分享给大家～用料土豆2个大(390g)辣椒1个(70g)肉80g❤调料:蒜2瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐...
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陕北烩菜的做法和图解 好吃的陕北烩菜家常做法

  • 陕北烩菜

  • 猪肉烩酸菜用料酸菜1颗猪肉自配土豆两颗粉条若干葱姜蒜陕北烩菜的做法备料猪肉可多放点，生抽看个人喜好土豆略炒，加水没过土豆土豆熟了之后加洗好去水的酸菜继续熬片刻最后加泡好的粉条煮到剩少许汤汁，加入部分葱花搅拌出锅撒上葱花...
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东北烩菜的做法和图解 好吃的东北烩菜家常做法

  • 东北烩菜

  • 用料血肠1根猪五花肉，精肉共1000克酸菜1000克耗油适量海鲜酱油适量味精鸡精各适量十三香适量葱姜蒜各多些八角三朵花椒粉适量东北烩菜的做法肉洗干净，切大块，放锅中煮开，去浮沫，放酸菜，八角，葱姜蒜，十三香，耗油，盐，酱油，耗油，花椒粉，大火烧开，中火炖到肉烂关火，血肠如果是凉的放在酸菜煨...
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西北炒面的做法和图解 好吃的西北炒面家常做法

  • 西北炒面

  • 没钱了，自己在家做饭吃。用料姜切丝西红柿半个蒜2瓣鸡蛋2个洋葱四分之一个青红椒各一半牛肉1两绿豆芽一把卷心菜少许粗面自定义青菜两颗酱油1勺西北炒面的做法1.面条下锅煮熟，过凉水加少许油防止黏连。2.各种食材该切的切，该淘水的淘水。3.牛肉丝放盐和淀粉，抓一抓腌制。葱姜...
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西北肉臊子的做法和图解 好吃的西北肉臊子家常做法

  • 西北肉臊子

  • 小时候过年才杀猪，杀了猪之后就要“炼”肉臊子，方便存储，炒好的肉臊子放在阴凉房子缸里，要吃一年，等到再过年了杀猪。虽然现在买肉方便，但是还是喜欢吃肉臊子炒的菜，觉得香。“炼”肉臊子满屋子就飘着香味。用料梅花肉或五花肉3斤生姜5片盐3勺西北肉臊子的做法今天去菜市场没有...
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西北炒面片的做法和图解 好吃的西北炒面片家常做法

  • 西北炒面片

  • 牛羊肉为主的面食口味惹人馋，不同于陕西面食的做法和食材。羊肉我没有提前准备所以不足，加了西红柿韭菜，其实应该是羊肉➕粉条➕辣椒木耳），或者纯土豆的珍珠粉、羊肉、一点其他配菜。一碗炒面条一碗羊肉加工面片或者一碗临夏老炒，就是肉和面的炒制，让人欲罢不能。用料面粉克羊肉...
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简单易学的西北家常烩菜汤美食做法

  • 西北家常烩菜汤

  • 这又是一道传承爸爸的菜谱，特别适合在天冷的时候吃，一碗热乎乎的烩菜汤，配上热气腾腾的馒头，暖心又暖身。用料白菜一个五花肉500克猪肉丸15个广式腊肠2根金华火腿10片干虾米一小把油豆腐20个粉条一小把大葱半根生姜6、7片花椒20粒胡椒粉半小勺盐适量西北家常烩菜汤的做法先煮...
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简单易学的西北锅贴烩菜美食做法

  • 西北锅贴烩菜

  • 用料胡萝卜1个西红柿2个冻豆腐1块五花肉300克土豆1个粉条1把宽豆角400克葱姜蒜少许盐克十三香勺酱油勺老抽勺西北锅贴烩菜的做法锅里放少许油，放入五花肉（注意油温不要太高，目的是把油脂煎出来）放入料酒葱姜蒜炒香（注意葱和蒜不能切的太小避免糊了）加入胡萝卜豆角翻炒，因为豆角...
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臭臭家的西北炒肉臊子的做法步骤及图解,美味正宗的臭臭家的西北炒肉臊子做法

  • 臭臭家的西北炒肉臊子

  • 我是在山东的庆阳人，因为家乡靠着陕西近一点。所以臊子就是家乡餐桌里必不可少的一种美食。为什么西北人对臊子有执念，那是因为以前没有冰箱，杀了猪后，肉要么腌成咸肉，要么炒成臊子这样可以放的久一点。炒菜的时候放一点，吃面条的时候放一点，夹馒头的时候放一点。极其百搭今天这...
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西北羊肉串的做法和图解 好吃的西北羊肉串家常做法

  • 西北羊肉串

  • 作为一个西北的女汉子，外出后最难以忘记的就是小摊上一块二一串的羊肉串吧用料羊肉1000克辣椒粉两勺盐一勺菜籽油适量孜然颗粒状的一小撮花椒粉少许空气炸锅一只竹签一堆白芝麻没有也行西北羊肉串的做法先做油泼辣子：辣椒粉放碗里，菜籽油在锅里烧热后浇在辣椒粉上并搅拌均匀...
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北方烩饼的做法和图解 好吃的北方烩饼家常做法

  • 北方烩饼

  • 用料鸡蛋2个虾仁10个青菜五根北方大饼2张八角葱姜蒜少许北方烩饼的做法北方大饼切成小手指粗细长短的条虾仁切三段，放一点点料酒和胡椒粉腌一下青菜切段鸡蛋打散备用锅里放油，把鸡蛋炒熟盛起备用锅里放油，油热后放八角，煎出香味儿后放葱姜蒜炝锅放虾仁进去炒一下，再放饼进去炒...
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西北大乱炒的做法和图解 好吃的西北大乱炒家常做法

  • 西北大乱炒

  • 这是某位朋友的做法，链接没搞清楚咋放，完了放在后面，起个好听的名字，厨房小白第一次做，味道还可以，折腾了一个多小时，累出一身汗用料白菜好多片木耳好几朵土豆一个宽粉(jiuyezi)一小把葱一根蒜5瓣干辣椒(朝天椒)5个蚝油2勺生抽3勺酱油2勺豆腐1块西北大乱炒的做法把所有菜洗净放...
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酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉做法

  • 酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉

  • 有时候酱很多牛肉吃不完，第二顿可以拿来烩一个汤，和主食一起吃，尤其是冬天，热乎乎的一大碗。酱牛肉的汤是好东西，要留下来😘用料卤牛腱500克土豆粉条200g尖椒2个西红柿2个豆腐1块韭菜20克香菜2根辣椒粉2-3勺平菇400克酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉的做法胡麻油烧热，加入2勺辣椒...
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来自西北第一村的牛肉烩菜的做法步骤及图解,美味正宗的来自西北第一村的牛肉烩菜做法

  • 来自西北第一村的牛肉烩菜

  • 白哈巴，坐落在新疆与哈萨克斯坦的边境线上，是著名的西北第一村。2015年国庆北疆之行，到达白哈巴时游人已鲜，饥肠辘辘的我们在原生图瓦人家吃到家常的牛肉烩菜，立刻将它奉为新疆最好吃的家常菜。所以，这道菜是cos蒙古人的家常菜【牛肉烩菜】用料土豆3个大葱2根豆角半斤香菜2根大...
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西北特别流行的麻辣焦香 家庭版炒（烩）糊饽的做法步骤及图解,美味正宗的西北特别流行的麻辣焦香 家庭版炒（烩）糊饽做法

  • 西北特别流行的麻辣焦香 家庭版炒（烩）糊饽

  • 炒糊饽即炒饼，在西北一般被称作炒糊饽，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。用料面粉500克猪肉or牛肉500克土豆1个胡萝卜1根韭菜香菜少许西红柿1个西北特别流行的麻辣焦香家庭版炒（烩）糊饽的做法1温水和面放盆中醒面30分钟（每隔十分钟揉面...
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西北回锅肉的做法和图解 好吃的西北回锅肉家常做法

  • 西北回锅肉

  • 经过几次回锅，肉肉肥而不腻，瘦而不柴！老人小孩都爱吃！用料五花肉500克洋葱1个胡萝卜1根蒜苗（青蒜）1根料酒适量勺八角2个花椒30粒桂皮1块香叶3片生抽4勺蜂蜜1勺冰糖10克大蒜3瓣大葱1根姜片10片西北回锅肉的做法五花肉的肉皮用烧红的铁铲烫一下，去掉绒毛的同时可以让肉皮更有较劲...
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西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭做法

  • 西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭

  • 最近在看关于西北的美食纪录片，被里面的各式西北美食深深吸引，再加上天气逐渐转暖，身体对烤串的渴望也被激发出来了！那么！今天就用美的双子炉来个西北Style，做个羊肉两吃，西北风的肉饭一锅出吧！天猫小黑盒首发新品美的双子炉有着巧妙的设计，它可以同时做到上下火均匀而独立的双锅...
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