无添糖糖 ~健康小食~只需一步的蒸莲子
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糖莲子好吃,但是添加糖太多了。家里还有一大袋莲子,怎么消耗?看了一堆莲子糖水,莲蓉月饼莲蓉包,面对30克,50克的白砂糖,玉米油终究还是下不去手。咱就蒸蒸吃呗,没想到味道还不错!
用料
莲子 | 150克 |
无添糖糖 ~健康小食~只需一步的蒸莲子的做法
我买的干莲子是去好皮的,泡水半小时,去掉少量残留的黑圈圈,个别抠哧不下去的也没关系。怕苦的去除莲心。我没去,苦中一点甜,莲心去火,就喜欢莲子的本味。
放比较平的碗里或者盘子里,放基本没过莲子的纯净水,蒸40分钟。
水已经没有啦,莲子软糯,自带清甜。白嘴吃或者加到银耳羹,梨汤,红豆汤,绿豆沙里都行。喜欢的小伙伴试试吧!
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