有麦乐鸡块味道的鸡肉饼
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整个步骤唯一用勺子刮鸡肉泥用点劲,其它非常轻松。
会有麦乐鸡块的味道。
用料
鸡胸肉 | 1.5块用勺子刮成有点块的泥 |
鸡蛋1只,料酒,生粉,盐1小勺,糖半小勺,蒜蓉酱(没的话要么蒜粉要么蒜泥)一大勺,肉桂粉1小勺,黑胡椒1小勺,葱油1小勺 | 油,铺满烤盘,反过来再刷点油 |
有麦乐鸡块味道的鸡肉饼的做法
上述材料+鸡肉泥搅拌好,直接进入烤箱。
背景是我炸的葱,本来是炸葱油的,发现葱特别好吃,正好家里葱多,就着手了。烤箱230度(我烤箱温度不高)单面20分钟,翻面20分钟左右。
小贴士
热的时候比较松软,凉了略有点紧,可能再加点水或者蛋?懒人做法,没有表面上生粉+面包糠
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