当前位置：烹调屋 >

豉香鲈鱼的做法食谱

豉香鲈鱼的做法和图解 好吃的豉香鲈鱼家常做法

  • 豉香鲈鱼

  • 是否偶尔会嫌浙菜太清淡，但又受不了太刺激的川菜？那就试试这种做法吧，异常的香浓味美而又不至于太麻辣，大人孩子都会喜欢的。用料鲈鱼一条豆豉两勺花椒20颗剁椒一小勺生姜3片大蒜2颗老抽1勺料酒2勺水小半碗香醋1小勺白糖适量色拉油适量葱2根盐一点点豉香鲈鱼的做法先将鲈鱼宰...
  • 9644
豉油鲈鱼的做法和图解 好吃的豉油鲈鱼家常做法

  • 豉油鲈鱼

  • 用料鲜活鲈鱼一条蒸鱼豉油酱油糖味精酒葱姜片三四片干红辣椒一只豉油鲈鱼的做法请卖鱼的摊主杀好鱼，回家洗净鱼磷和鱼的内部，包括头里的鱼鳃，沥干。在鱼身上划上一二刀。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份，再在鱼身上拍上一层薄的干淀粉葱一部分切成葱段，一部分切成葱末红辣椒去籽...
  • 15679
豉汁鲈鱼的做法和图解 好吃的豉汁鲈鱼家常做法

  • 豉汁鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4勺姜片，大葱，小葱，盐，料酒适量豉汁鲈鱼的做法鲜活鲈鱼宰杀洗净，放冷藏室20分钟在鱼的两面切花刀，每个切口和肚子里面均匀地抹上料酒，盐，塞上姜片和大葱丝，码味半个小时小葱剖开，从头到尾卷起来，再切细丝，泡在水里保持卷曲；红辣椒切丝备用；小葱切5厘米长段备用起锅...
  • 18759
简单易学的香辣豆豉干烧鲈鱼美食做法

  • 香辣豆豉干烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条，1斤左右葱姜蒜末干红椒10个左右豆豉1小勺郫县豆瓣酱1小勺甜面酱1小勺料酒1小勺白砂糖少许香菜少许香辣豆豉干烧鲈鱼的做法把剖膛去鳃处理后的鲈鱼洗净，表面用厨房用纸擦净水分，表面斜着开花刀，容易入味；豆豉切碎备用热锅凉油，放入鲈鱼两面煎至表面焦黄，盛出备用锅...
  • 11526
豉油蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豉油蒸鲈鱼家常做法

  • 豉油蒸鲈鱼

  • 简单方便的家常菜。鲈鱼、鲑鱼比较适合孩子吃。用料鱼1条料酒2勺葱3根蒸鱼豉油1勺盐适量豉油蒸鲈鱼的做法鱼清洗干净，两面抹上适量盐，破面，塞入生姜片，肚子里塞入葱结。倒入料酒。热水上锅，淋上豉油。大火15分钟即可。出锅喽...
  • 12293
家常菜-豉香清蒸鲈鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜-豉香清蒸鲈鱼🐟做法

  • 家常菜-豉香清蒸鲈鱼🐟

  • 🐟鱼的做法有很多，但唯有清蒸才能吃出鱼的新鲜美味🤣🐟鲈鱼刺不多，肉质滑嫩，很适合吃鱼怕有刺的小伙伴！清蒸加点豆豉，就能更能激发鲈鱼的鲜味了！🐟这个方法适用于蒸大部分的鱼，大家都可以试试哦！用料鲈鱼一条姜丝适量葱丝适量豆豉一勺盐一小勺清水三分之一碗白糖两小勺食用油适量...
  • 21607
豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可做法

  • 豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可

  • 清蒸的吃够了换换口味，实在太忙了，也没有时间拍步骤，下面用文本代替用料武昌鱼条豆豉条料酒勺蒸鱼鼓油勺葱根生抽勺姜片豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可的做法鱼切成一厘米厚的片，腹部不切断，像图上这样摆开，葱、姜、和料酒、盐码味调豆豉料，豆豉加一点蒜蓉酱（就是蒸海鲜用的，没...
  • 23273
豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼做法

  • 豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼

  • 清蒸鱼在老菜谱里往往比较麻烦，现在餐厅里最流行的就是豉油清蒸，在家做起来很简单，以常见的鲈鱼为例用料鲈鱼大葱姜料酒盐蒸鱼豉油豉油清蒸鱼清蒸鲈鱼的做法活鲈鱼，去鳞去腮去内脏，洗净血污把鱼摆在案上，朝上的一面在脊背处划开，朝下的一面划三刀，以盐、料酒、葱姜里外抹匀、腌渍...
  • 32205
豉椒蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸鲈鱼家常做法

  • 豉椒蒸鲈鱼

  • 一道色香味俱全的豉椒蒸鲈鱼。肉质白嫩、清香少刺，吃到嘴里每一口都是享受。用料鲈鱼600g泡椒适量大葱半根辣椒粉适量姜几片味事达味极鲜适量蒜半头老干妈豆豉辣酱适量植物油适量盐少许花椒几粒赣南秘制辣椒酱适量料酒适量豉椒蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条，洗净。在鱼身两面均切...
  • 4284
豉油海鲈鱼（盐城做法）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油海鲈鱼（盐城做法）做法

  • 豉油海鲈鱼（盐城做法）

  • 鱼是盐城的同事给的，做法也是他教的，海边人地地道道的吃法，味道好赞，原谅我去头去尾没辣椒只能美化一下的丑八怪图…(￣▽￣)用料海鲈鱼一条鲜辣椒或剁辣椒适量葱姜蒜适量蒸鱼豉油小半碗黑醋一勺豉油海鲈鱼（盐城做法）的做法烧一锅开水，海鲈鱼洗净后两面抹一点盐，旁边候着。葱姜蒜辣椒...
  • 14929
豉汁蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸鲈鱼家常做法

  • 豉汁蒸鲈鱼

  • 这道鱼不但造型美观，而且肉质鲜嫩，美味又营养。用料红辣椒10克香葱10克姜8克干香菇20克鲈鱼500克花生油30克豆豉25克料酒5克盐2克豉汁蒸鲈鱼的做法准备好所有食材，干香菇提前用水泡软。鱼洗净，切掉头尾，在鱼身的背部切1厘米左右宽的块，鱼肚子处不要切断，泡软的香菇切片，香葱切碎，...
  • 25092
豆豉鱼（红烧鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉鱼（红烧鲈鱼）做法

  • 豆豉鱼（红烧鲈鱼）

  • 最开始做这道菜是没有加豆豉。后来发现孩子喜欢有豆豉的菜，所以又做了道豆豉鱼。这道菜味道很浓厚，又不辣。是孩子们很好的下饭菜。用料鲈鱼一条姜丝适量豆豉适量（大约3勺）葱3根老抽一小勺生抽略多（约5勺）香菜适量鸡精小半勺豆豉鱼（红烧鲈鱼）的做法鱼洗净后抹上盐，腌半小时准备配...
  • 24459
简单易学的香辣豆豉蒸鲈鱼美食做法

  • 香辣豆豉蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼六月鲜酱油豆豉酱盐酒姜丝鱼大葱红甜椒香辣豆豉蒸鲈鱼的做法将六月鲜酱油，豆豉酱，盐，少量酒，做成调料淋在鱼身上然后在上面洒一些姜丝，上蒸锅蒸10分钟，注意鱼小就用中高火，鱼如果比较肥大可以在前5分钟用大火，后五分钟用中高火，鱼肉更好吃哦鱼蒸好出锅，将大葱，红甜椒，爆炒浇...
  • 14109
简单易学的豉椒蒜香鲈鱼美食做法

  • 豉椒蒜香鲈鱼

  • 好吃得只剩骨头的小厨招牌鲈鱼！豆豉的香气，辣椒的惹味，蒜粒的香脆，让蒸鲈鱼获得意想不到的好味，yummy！用料鲈鱼500g咸豆豉10g干红辣椒5g大蒜5瓣老姜2片豉椒蒜香鲈鱼的做法鲈鱼选鲜活现杀的，洗净擦干表面水分备用。在鱼背上开一刀，可以有效缩短蒸鱼时间撒少量盐在鱼身上，抹匀腌制10...
  • 27863
(家常菜)豉油清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的(家常菜)豉油清蒸鲈鱼做法

  • (家常菜)豉油清蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条约1斤蒸鱼豉油80毫升1/5瓶葱姜蒜适量料酒适量(腌鱼用)盐少量油适量(家常菜)豉油清蒸鲈鱼的做法新鲜鲈鱼洗干净，加葱姜料酒腌制10分钟左右。水烧开上汽后，开始蒸鱼，我们买的这条约1斤重，上锅蒸10分钟；可根据鱼的大小适当调整蒸鱼的时间，大概需要8－12分钟，时间太短蒸不...
  • 6568
简单易学的柠香豉油烤鲈鱼美食做法

  • 柠香豉油烤鲈鱼

  • 喜欢柠檬的清香，豉油的醇香，这样做出来的鲈鱼特别鲜美，每一口都能激发你的味蕾，喜欢的朋友一起来做吧。用料鲈鱼500-600克葱，姜，蒜适量柠檬表皮（黄色部分不留白）半个李锦记蒸鱼豉油50克黄酒20盐5克黑胡椒2克植物油或者橄榄油50克柠香豉油烤鲈鱼的做法鲈鱼洗净，一切两半，背上切划几...
  • 16683
简单易学的豆豉蒜香烤鲈鱼美食做法

  • 豆豉蒜香烤鲈鱼

  • 好想吃烤鱼，好想自己动手做烤鱼，今天终于拔草了，其实做起来很简单用料鲈鱼1条（我买了2斤左右的）各种配菜青笋、土豆、豆皮、口蘑、魔芋、洋葱、香芹、家常饼等王家渡烤鱼料一小包豆豉蒜片葱段姜片豆豉蒜香烤鲈鱼的做法将鱼洗净用厨房纸擦干水分，将鱼从鱼腹处抛开（如图）然后在鱼背...
  • 18456
简单三步做「豆豉蒸鲈鱼」「清蒸鲈鱼」做了两个版本的做法步骤及图解,美味正宗的简单三步做「豆豉蒸鲈鱼」「清蒸鲈鱼」做了两个版本做法

  • 简单三步做「豆豉蒸鲈鱼」「清蒸鲈鱼」做了两个版本

  • 这道菜特别简单，总共只有三步：1.鲈鱼加盐，加姜丝2.上锅蒸十分钟，撒上姜丝3.淋上热油用料鲈鱼1条姜3片葱1根豆豉1勺（大概20~30克）小米辣1个蒜2瓣蒸鱼豉油（或生抽）2勺简单三步做「豆豉蒸鲈鱼」「清蒸鲈鱼」做了两个版本的做法准备材料：1.鲈鱼找热心的老妈杀好，洗净，撒上盐抹匀（后面不用...
  • 18822
豆豉蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鲈鱼家常做法

  • 豆豉蒸鲈鱼

  • 鲈鱼生活在海水与淡水的交汇处,以肉质细嫩、洁白鲜美、营养价值高而署称。常用烹饪方法有清蒸和红烧两类。尤以清蒸营养成份流失少而被大众所喜爱。将大蒜、生姜、豆豉等料头炒香后置于鱼身蒸制后特别适合妇女、老人、儿童食用。本菜谱特意将小葱替代大葱,葱花替代葱丝,...
  • 4429
《橙香清蒸鲈鱼》～秒杀一切蒸鱼豉油做法的做法步骤及图解,美味正宗的《橙香清蒸鲈鱼》～秒杀一切蒸鱼豉油做法做法

  • 《橙香清蒸鲈鱼》～秒杀一切蒸鱼豉油做法

  • 家里没有蒸鱼豉油的朋友，但是又想做出好吃又不腥的清蒸鲈鱼，用我这个方法准没错啦哈哈哈😁😁😁用料鲈鱼（活）1条1斤重生姜，小葱多量洋葱，大蒜头适量橙子皮，盐1个料酒，生抽，陈醋，2-3勺耗油，糖（可加可不加）1勺《橙香清蒸鲈鱼》～秒杀一切蒸鱼豉油做法的做法蒸鱼准备：1～活鱼去鱼鳞，去内脏，剪掉翅...
  • 19431
清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）做法

  • 清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）

  • 9月26号，这一天是我婆婆的生日，想着做2个以前从没做过的菜。清蒸鲈鱼，又简单又快。生日就是要在一起好好吃饭，陪伴家人。用料鲈鱼条姜丝克料酒勺盐克食用油克生抽勺葱根清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）的做法洗净鲈鱼，身上两面划上几刀，筛入姜丝，里外都要，倒入料酒，加少量盐，按摩均匀。放入微...
  • 23634
清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）做法

  • 清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）

  • 上次鱼头剩下的鱼身子，原本一条鱼都是熬汤的，但既然头身分离了，就想蒸了试试，所以就请教了一下长辈，确实也比较容易（反正是蒸熟了…）用料蒸鱼豉油适量油适量鲈鱼1条姜适量葱适量清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）的做法鲈鱼准备好，身上两侧划个4-5刀方便入味我用的电蒸锅，设定10分钟，鱼放盘子，盘...
  • 33156
豆豉鲈鱼的做法和图解 好吃的豆豉鲈鱼家常做法

  • 豆豉鲈鱼

  • 用料鲈鱼条豆豉勺姜片蒜瓣酱油勺蔬菜干盐克葱根料酒勺耗油豆豉鲈鱼的做法鱼洗净改花刀。盐，料酒腌十分钟鱼下锅炸一会儿，变微黄捞出锅坐油爆香姜蒜末及豆豉（要切碎）调碗汁下锅（料酒，酱油，耗油，白糖，清水）下鱼，盖锅盖焖十分钟。起锅前滴少许醋和香油。最后撒葱花，开整...
  • 29160
快手青椒豆豉蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手青椒豆豉蒸鲈鱼做法

  • 快手青椒豆豉蒸鲈鱼

  • 鱼肉真的非常适合女生吃，尤其是怀孕后的宝妈，我是四川人，怀宝宝后又喜欢吃辣的，又要保证营养，所以老公和我一起自创了这道青椒豆豉蒸鱼，希望大家喜欢。用料鲈鱼一条（一斤左右最佳）豆豉适量青椒4根盐适量姜片大葱根红尖椒2根大蒜1个蒸鱼豉油2勺食用油3勺快手青椒豆豉蒸鲈鱼的做法...
  • 24616
清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）做法

  • 清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）

  • 鲈鱼营养价值丰富，味道鲜美，性平。刺很少，也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的，是我们家里做清蒸鲈鱼的方法，加了豆豉，味道更鲜美，家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐适量姜3片葱2根料酒浇满鱼身蚝油3勺花椒10粒左右老干妈豆豉3勺蒜苗2根孜然根据口味淀粉...
  • 12780

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接