烹调屋简单易做高颜值小点心【冰花小汤圆】
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一场突发奇想的被实现！
口味近似于肉桂砂糖味的烤糍粑
但是颜值高呀～
用料
| 小汤圆 | 40个 |
| 低筋面粉 | 5克 |
| 水 | 40克 |
| 油 | 5克 |
| 肉桂粉 | 少许 |
| 砂糖 | 少许 |
简单易做高颜值小点心【冰花小汤圆】的做法
小汤圆室温下稍稍解冻
![简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第2张]( "简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第2张")
5g面粉+40g水+5g食用油 调匀备用
![简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第3张]( "简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第3张")
开中小火 锅里加入少量油 放入小汤圆 摇一摇锅使小汤圆先均匀地滚上一层油再煎 中途要及时翻动汤圆 中小火将小汤圆煎至图中微黄
![简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第4张]( "简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第4张")
事先调好的面糊再搅匀一下 倒入锅中 开小火慢慢耗干水分
![简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第5张]( "简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第5张")
煎到水分收干 冰花逐渐变白 收缩 脱离锅面时 关火盛盘
![简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第6张]( "简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第6张")
超级漂亮的！
![简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第7张]( "简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第7张")
均匀撒上少许肉桂粉和砂糖 就完成啦！
![简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第8张]( "简单易做高颜值小点心「冰花小汤圆」的做法步骤图 第8张")
小贴士
煎汤圆时注意火候和时间 火大易糊 火小用时长汤圆硬 中途尝一尝及时调节火量
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