见过这么漂亮的黑暗料理吗？

黑色并不在彩色系列中，人家对黑相对较抗拒。爱吃海鲜的我对墨鱼的墨袋一直好奇着。
百度：墨鱼墨汁的蛋白质含量可达10%左右，是牛奶蛋白质含量的3倍左右，鱿鱼墨汁的蛋白含量更高，大约是墨鱼墨汁的1.5倍。
墨汁中的氨基酸有大约40%是人体必须氨基酸，因此营养价值相当不错。
墨鱼、鱿鱼和章鱼墨汁的脂肪含量都不高，大约在1-2%，其中不饱和脂肪酸大约占40-50%。
墨汁中还有丰富的矿物营养，比如钙、镁、钾、铁、锌、锶等，比如墨鱼墨汁的钙含量大约是等量奶的2-3倍。
此外，墨汁中还含有少量维生素A和B族维生素。

用料  

见过这么漂亮的黑暗料理吗？的做法  

1. 墨汁混合清水揉面团

2. 牛肉剁碎马碎剁碎加酱油，盐，黑胡椒，鸡蛋，少许水和生粉搅匀

3. 黑面团分小块→擀饺子皮→肉包馅→放只虾→包包子手法露个虾尾

4. 排好队伍准备上锅蒸

5. 水开→蒸10分钟

6. 完成！喜欢蘸醋或辣椒酱都欧啦~

小贴士

没墨汁用黑麦粉或其他调都行。也可以是彩色虾尾饺。快动手吧，给家人不一样的体验！