自制洗面皮

第一次做，没来得及拍，味道好极了，面很有筋道

用料  

自制洗面皮的做法  

1. 好开始忘了拍，高筋面粉，玉米淀粉，少许盐揉成面团，醒15分钟，然后洗面，知道洗出面筋

2. 洗过的面汤沉淀4_6小时，就可以看到表面一层清水，倒出清水，剩下面江搅匀！水烧开，蒸盘刷油，防止粘贴，开始蒸面皮

3. 这是蒸好的面皮，过程来不及拍，很有筋道，根据喜欢的味道调味，今天醋有点多，都说陕面王的醋好，可以没买到