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藿香豆腐水煮鱼的做法食谱

简单易学的藿香豆腐水煮鱼美食做法

  • 藿香豆腐水煮鱼

  • 四川人就喜欢麻麻辣辣的味道，清汤鱼一般腥味略重，水煮鱼既掩盖了鱼的腥味，麻辣的口感更棒，加上藿香独特的香味感觉更好，开胃下饭！用料鱼肉700g豆腐500g生姜一小块嫩姜一小块芹菜一根八角两个角桂皮一小块草果一个香叶一片藿香一把花椒适量辣椒适量豆芽适量豆腐一块盐适量淀粉适...
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藿香鱼🐟的做法和图解 好吃的藿香鱼🐟家常做法

  • 藿香鱼🐟

  • 喜欢藿香鲫鱼的味道，曾被鲫鱼刺卡住，于是再也不吃鲫鱼肉，最多喝点汤。今天心血来潮想吃藿香鱼，菜市场没有藿香叶卖，最后在妈妈小区的院子里釆到了藿香叶，买了少刺的裸斑鱼，才如愿以偿。用料裸斑鱼800克藿香叶一把自家泡椒2根自家泡姜1块生姜1块小葱3根大葱1根蒜1头（10瓣）郫县豆瓣1...
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藿香过水鱼的做法和图解 好吃的藿香过水鱼家常做法

  • 藿香过水鱼

  • 用料小米椒2个姜一块泡姜一块泡菜若干草鱼半条花椒十几粒米酒一勺藿香叶一把郫县豆瓣酱少许藿香过水鱼的做法草鱼一条，我切了一半，取上半截做了，用盐腌制一下。烧开水，盐、花椒、葱姜蒜和藿香叶水煮四分钟左右捞出备用，没有趁手的工具，捞鱼的时候皮掉了点儿。影响卖相。备料：泡...
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水煮豆腐的详细做法大全,简单又营养的水煮豆腐做法

  • 水煮豆腐

  • 用料豆腐1块豆瓣酱1勺蒜1头葱半根生抽1勺老抽1勺耗油1勺青椒1个水淀粉适量水煮豆腐的做法豆腐焯水后捞出备用锅中倒油放入豆瓣酱蒜末炒香炒香后倒入一碗水下入豆腐葱片生抽老抽耗油煮5分钟入味加入青椒片加入水淀粉勾芡出锅前撒点葱花...
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藿香酸菜鱼的做法和图解 好吃的藿香酸菜鱼家常做法

  • 藿香酸菜鱼

  • 妈妈教的，不变的妈妈味道，超级下饭用料鲫鱼2条藿香适量酸菜适量葱姜蒜适量豆瓣半勺酱油半勺红苕芡粉适量藿香酸菜鱼的做法鲫鱼和藿香自家泡菜坛的泡菜切碎，葱姜蒜切碎，藿香切碎备好鱼先进油锅里煎炸，炸好后捞出锅里余油，小火，放入葱姜蒜炒香再加入泡菜（藿香碎先不加），接着加豆瓣酱...
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藿香正气水的做法和图解 好吃的藿香正气水家常做法

  • 藿香正气水

  • “藿香正气水”是一种常见的药品，在临床上，由于藿香正气水具有解表化湿、理气和中的作用，所以，一般多用它治疗因外感风寒、内伤湿滞所导致的霍乱吐泻、发热恶寒、头痛身重、胸膈满闷及脘腹疼痛等症。近年经过临床实践，发现藿香正气水对皮肤科疾病也有显著的疗效。用料藿香正气...
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藿香烧鱼的做法和图解 好吃的藿香烧鱼家常做法

  • 藿香烧鱼

  • 藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散，有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻均有很好的作用用料鲶鱼1条藿香1盘油适量葱...
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藿香鱼的详细做法大全,简单又营养的藿香鱼做法

  • 藿香鱼

  • 身在四川，不得不说的便是藿香鱼，可能大多数四川人都喜欢的吧。它比清蒸鱼更有滋味，又没有火锅鱼那么燥辣，反而比较平和的又有辣味。用料草鱼750克/条泡姜1块泡小米椒8个大葱3根蒜5瓣姜6片小葱3根小米椒6个料酒适量六月香豆瓣酱1．5勺生抽1勺醋1勺白糖少许淀粉少许泡酸菜(泡萝卜...
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豆腐水煮鱼的做法和图解 好吃的豆腐水煮鱼家常做法

  • 豆腐水煮鱼

  • 用料罗非鱼一条花椒适量料酒适量香菜两根姜三片盐适量鸡蛋清适量豆腐四块豆芽适量豆腐水煮鱼的做法鱼肉切片，鱼头鱼排用作汤底。鱼肉用生粉、鸡蛋清拌匀腌制备用。豆芽焯熟放在餐盘底备用。豆腐切条。用油热锅，把花椒炒香（想吃辣的可以放辣椒），再放姜蒜和鱼头鱼排，翻炒一下后加...
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藿香桂鱼的做法和图解 好吃的藿香桂鱼家常做法

  • 藿香桂鱼

  • 大暑之日吃藿香，去年在成都吃到了藿香鲫鱼被惊艳到了，回来后念念不忘，近日上网买到了藿香叶果断自己做起来。由于鲫鱼刺多我不喜欢，所以换成了桂鱼，其实用多宝鱼也好的。用料桂鱼1条藿香150g子姜酸100g大芫茜（香菜）1棵（3棵）红葱头1颗蒜瓣5粒郫县豆瓣1汤匙蒸鱼酱油10g胡椒粉2g料酒1...
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藿香鲈鱼的做法和图解 好吃的藿香鲈鱼家常做法

  • 藿香鲈鱼

  • 土藿香是一种植物调料、开胃、解暑、去腥可以做藿香鲫鱼、藿香排骨、藿香猪蹄...因为鲫鱼会有土腥味、今天我买了一条淡水鲈鱼做一道藿香鲈鱼🐟、味道还不错👌我把做法告诉喜欢吃鱼的朋友可以试试用料淡水鲈鱼一条土藿香几根姜末小半碗大蒜末一小碗泡姜一块红花椒一小把...
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简单易学的藿香豆腐烧鱼头美食做法

  • 藿香豆腐烧鱼头

  • 用料鱼头2个泡姜2块泡萝卜1个泡辣椒4个生姜1块大葱3根藿香叶1把青花椒半把火锅底料1块冰糖4颗醪糟1勺生抽1勺盐适量豆腐1块玉米油50克藿香豆腐烧鱼头的做法泡茶切碎、大蒜拍烂、生姜切片、葱切段。鱼头洗净剁成块。豆腐切块备用。锅预热下玉米油，微炸青花椒。下泡菜、生姜...
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🌸黑鱼两吃——香辣水煮鱼＆鱼骨豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的🌸黑鱼两吃——香辣水煮鱼＆鱼骨豆腐汤做法

  • 🌸黑鱼两吃——香辣水煮鱼＆鱼骨豆腐汤

  • 买黑鱼的时候，师傅会帮忙片好一条鱼太大，鱼片可以分两次做用料黑鱼1条豆腐1块🌸黑鱼两吃——香辣水煮鱼＆鱼骨豆腐汤的做法鱼头洗干净沥水鱼片也洗干净，沥水鱼片➕1勺米酒➕生姜末➕调料包，拌匀，静置10分钟鱼头下锅炸下炸至变色捞出砂锅里➕少许油➕生姜洋葱蒜片，炒香倒入鱼头翻...
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红烧藿香鱼的做法和图解 好吃的红烧藿香鱼家常做法

  • 红烧藿香鱼

  • 用料泡姜2块蒜10瓣花鲢3斤豆瓣酱3大勺藿香叶一大把酸菜适量魔芋半斤(或看个人喜好)大葱一根红烧藿香鱼的做法鱼切片，加入料酒(我用的白酒代替)和盐码味，随后放入芡粉少许，不要加水，鱼里本身有水。鱼排鱼骨加入料酒，盐，码味。这部分我就没用芡粉准备配料，姜蒜，酸菜，大葱切好装盘锅...
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简单易学的藿香水煮鳝片美食做法

  • 藿香水煮鳝片

  • 差点儿翻车，打个晃就把干辣椒烫黑了[捂脸]啥藿香、芫荽、刺芹、香茅、山胡椒，等等有特殊香味的配料都是我喜欢吃的，有同款吗？用料黄鳝(剐杀去骨后)400克泡姜1小块独蒜(小)2个老姜1小块小米椒10个泡野山椒5个小葱4根花椒粒1把仔姜2芽藿香1把猪油1勺豆瓣酱1勺生抽适量胡椒粉少...
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家常藿香鱼的做法和图解 好吃的家常藿香鱼家常做法

  • 家常藿香鱼

  • 用料藿香100g泡姜1块蒜5瓣淀粉3勺盐15克泡椒6个大葱3根料酒1勺家常藿香鱼的做法3斤半的花鲢，切片豆瓣酱少许，蒜，泡豇豆，姜，二荆条，泡酸菜，泡椒，切碎起油锅，下葱，姜下各种调料，小火炒香大火熬汤另起一锅，姜葱熬汤，加鸡精，盐，煮鱼下藿香碎，熬制，加豆粉加花椒油，将煮熟的鱼起锅，倒入汤汁洒葱花，...
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藿香鲫鱼的做法和图解 好吃的藿香鲫鱼家常做法

  • 藿香鲫鱼

  • 藿香对于四川人来说是一个非常常见的香料，关于藿香的用法也有很多。刚采摘的新鲜藿香味道最为浓郁，用来做菜是再好不过的了。而藿香鲫鱼也是一道普通的传统菜。鱼成型而不烂，吃的时候鱼肉又十分的软嫩，汤汁浓厚鲜香，是一道有着藿香家常味的川菜。用料鲫鱼4条郫县豆瓣勺蒜瓣泡...
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薄荷藿香水的做法和图解 好吃的薄荷藿香水家常做法

  • 薄荷藿香水

  • 藿香，其实最熟耳的应该是藿香正气水但是那个味道，完全不敢恭维不过偶然吃到了藿香做的东西才发现误会它了因为家里的薄荷和藿香都涨势良好于是拿他们熬水降暑哦用料薄荷藿香叶薄荷藿香水的做法薄荷叶和藿香叶洗净锅中放水，然后放入藿香叶和薄荷叶，煮5分钟左右室温放凉，冰镇更...
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简单易学的鱼头豆腐（藿香）美食做法

  • 鱼头豆腐（藿香）

  • 藿香鱼头豆腐用料藿香适量鱼头1只豆腐500g姜少许大蒜5瓣料酒适量粗少许鱼头豆腐（藿香）的做法鱼头洗净对开油烧热后把鱼头放锅里煎三分钟左右把姜蒜放进，然后放料酒、粗。把豆腐切块放进国内，然后放适量的水（量跟鱼高度平）煮10分钟左右即可把藿香放上煮1分钟左右就可。...
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藿香之鱼的做法和图解 好吃的藿香之鱼家常做法

  • 藿香之鱼

  • 藿香，中药用于和中止呕，发表解暑，暑湿表证，湿温初起……川人入菜，遂成藿香鲫鱼等等家常。某年春节后返苏州，在双流机场遇见一对南充老夫妻手拎一包带土的藿香苗。他们已久居常州女儿家。此番回来，愈发不舍老家房前屋后的多年生藿香，于是动了随迁之心。素不相识，只缘我识得此物，老人...
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藿香鱼的做法和图解 好吃的藿香鱼家常做法

  • 藿香鱼

  • 这道菜是爸爸在饭店吃着好吃，到后厨学的，每到周末，爸爸就会做藿香鱼给我吃。汤汁混着新鲜藿香的香气，鱼也入味。我最爱鱼汤泡饭，辣辣的好过瘾。这就是家的味道，想念。用料鱼1条泡姜1块蒜8瓣淀粉1勺盐少许克料酒1勺泡椒3个干辣椒4只花椒和花椒油适量胡椒少许新鲜藿香叶10多片藿...
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藿香正气鱼的做法和图解 好吃的藿香正气鱼家常做法

  • 藿香正气鱼

  • 用料草鱼条鲜花椒粉面姜蒜藿香正气鱼的做法鱼切块，加入鲜花椒，料酒，盐，姜，蒜腌制30分钟。徽县纯菜籽油烧热。将腌制的鱼倒入锅中，炒1分钟，加入凉水。加入藿香，大火煮10分钟。汤至奶白色后出锅。藿香正气鱼香气疼疼，夏天清热解暑吆。...
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藿香草鱼汤的做法和图解 好吃的藿香草鱼汤家常做法

  • 藿香草鱼汤

  • 用料草鱼1条盐少许姜6片葱1根蒜8瓣藿香10片青椒1个红椒2个藿香草鱼汤的做法1，草鱼洗净，用刀将肚皮里的黑色膜刮掉。腰断草鱼，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。2，所有配料洗净。姜切片，蒜一分为二，青椒一分为二，红椒一分为二。3，锅里下油，6成熟，下草鱼，煎至两面金黄，放入姜蒜，葱打结放入。...
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藿香扁豆鱼的做法和图解 好吃的藿香扁豆鱼家常做法

  • 藿香扁豆鱼

  • 话说早就想出个菜谱是我记忆中的味道❤️用料扁豆内馅儿：藿香、豆腐、油、盐、香油面粉水藿香扁豆鱼的做法扁豆选择宽一些的从侧面打开备用豆腐切小块藿香切碎加入适量油、盐、香油调味面粉加水调成浓稠的糊状将内馅儿填入扁豆荚再沾一层面糊下油锅炸至金黄即可要用小火哦！小...
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水煮豆腐鱼的做法和图解 好吃的水煮豆腐鱼家常做法

  • 水煮豆腐鱼

  • 麻辣鲜香，花鲢的肉质最适合做水煮鱼。用料花鲢2斤豆腐300g水煮豆腐鱼的做法腌鱼：葱、姜、料酒、盐、十三香、淀粉，抓拌均匀。豆腐切方形，准备调料：酸菜、泡椒切碎（可以加点泡姜）、蒜切片，再切点香菜、小葱。豆腐冷水下锅，撒点盐焯水，去豆腥味。起锅倒入菜籽油，油热了放点猪油更香。...
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