零基础制作-南瓜小麻球🎃
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用料
南瓜 | 110克 |
糯米粉 | 200克 |
白芝麻 | 50克 |
白糖 | 70克 |
食用油 | 大量 |
零基础制作-南瓜小麻球🎃的做法
1️⃣南瓜蒸熟、压成泥,加入白糖,揉成均匀的面团;切成等量的小剂子搓成小圆球,外皮裹上白芝麻后一定要再搓圆一次,压实防止油炸过程中白芝麻大量掉到锅底。
2️⃣锅内倒油烧热,将麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄小麻团浮起来,捞出放在吸油纸上即可享用。3️⃣每咬下一口都是惊喜!还在等什么,快动起来吧!
小贴士
1️⃣要记得随时翻动麻球防止受热不均炸糊。
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