汤饭!!
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我的最爱!!这是我妈妈做的最好吃的饭啦~今年终于学会了
用料
盐 | 适量 |
番茄 | 2-3个 |
胡萝卜 | 1根 |
羊肉 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
土豆 | 1个 |
水 | 适量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
面粉或者面剂子 | 适量 |
汤饭!!的做法
切适量土豆和胡萝卜成丁切蒜成片
羊肉切成片
热锅凉油烧至七成热
下土豆胡萝卜丁,炒熟炒软。加盐,让菜入味
加入西红柿,炒出汁,我用的是自家做好的西红柿酱所以很快就炒好了,加入酱油,盐,后面要加水所以要多加盐
加水,煮开,我这是两个人吃的加水量,水开后加羊肉
面切开,抻开成细条,等锅里水开了将面揪成丁丁or小段,下到锅里,煮开
加入一丢丢醋,尝味加入盐调味即可。
出锅啦!!
小贴士
1.西红柿加多点颜色很好看
2.如果不是口淡,前面得多加点盐,不然之后加水没味道
3.西红柿要炒出汁才行
4.可以自己随便加入香菇,青菜,葱姜蒜,都很好吃的
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